Electrolux EOB8851AAX Receptář Strana 17
- Strana / 28
- Tabulka s obsahem
- KNIHY
Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
– Do zásobníku na vodu přidejte 400 ml vody
Švestkové knedlíky (6 kusů)
Na těsto (ingredience by měly mít pokojovou te‐
plotu):
• 125 ml mléka
• 20 g cukru
• 1 malé balení sušeného droždí (8 g sušeného
nebo 42 g čerstvého droždí)
• 300 g mouky
• 30 g cukru
• 30 g másla
• 1 vaječný žloutek
• 1 celé vejce
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• trochu citronové kůry
• švestková povidla
Po upečení:
• 50 g másla
• 50 g mletého máku
• moučkový cukr
Ostatní:
• vymaštěná mísa
Příprava:
Mléko s cukrem dejte do rendlíku a mírně ohřejte
na plotýnce. Přidejte sušené droždí a zamíchej‐
te. Pak nechte asi 30 minut stát. Do mísy dejte
mouku, cukr, vaječný žloutek, vejce, vanilkový
cukr a trochu citronové kůry. Přidejte mléko s
droždím a uhněťte tvarovatelné těsto. Těsto
přikryjte utěrkou a nechte dalších 45 minut ky‐
nout. Pak těsto pomocí lžíce rozkrájejte na kne‐
dlíky (asi 80 g), rukou rozmáčkněte na placičku a
naplňte 1 lžičkou povidel. Zvedněte okraje těsta
a povidla těstem zakryjte a vytvarujte kuličku.
Kuličky vložte do vymaštěné mísy, zakryjte a ne‐
chte dalších 45 minut kynout, načež je vložte do
spotřebiče.
– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut
– Poloha roštu: 2
– Do zásobníku na vodu přidejte 500 ml vody
PIZZA/KOLÁČ/CHLÉB
Pizza
Ingredience na těsto:
• 14 g droždí
• 200 ml vody
• 300 g mouky
• 3 g soli
• 1 polévková lžíce oleje
Ingredience na vrchní vrstvu:
• 1/2 malé plechovky s nasekanými rajčaty (200
g)
• 200 g strouhaného sýra
• 100 g salámu
• 100 g vařené šunky
• 150 g hub (v konzervě)
• 150 g sýru feta
• oregano
Ostatní:
• Plech na pečení, vymazaný
Příprava:
Droždí rozdrobíme v míse a necháme rozpustit
ve vlažné vodě. Přidáme mouku s vmíchanou
solí a na vrch nalijeme olej.
Vše zpracováváme tak dlouho, až vznikne vláč‐
né těsto, které se nelepí na mísu. Těsto pak ne‐
cháme kynout na teplém místě, až dosáhne dvoj‐
násobné velikosti.
Těsto rozválíme a dáme do vymazaného plechu
na pečení, spodek propícháme vidličkou.
Na korpus postupně položíme přísady na oblože‐
ní pizzy.
– Doba pečení: 25 minut
– Poloha roštu: 1
Cibulový koláč
Ingredience na těsto:
• 300 g mouky
• 20 g droždí
• 125 ml mléka
•1 vejce
• 50 g másla
• 3 g soli
Ingredience na vrchní vrstvu:
• 750 g cibule
• 250 g slaniny
•3 vejce
• 250 g crème fraîche
• 125 ml mléka
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého pepře
Příprava:
Prosejeme mouku do mísy na míchání a ve
středu uděláme důlek.
Rozdrobíme droždí, dáme ho do důlku, smíchá‐
me s mlékem a trochou mouky z okrajů. Zasype‐
me moukou, necháme na teplém místě vykynout,
ČESKY 17
- CS PARNÍ TROUBA RECEPTY 1
- AUTOMATICKÉ PROGRAMY 2
- Vepřové plecko 3
- Telecí pečeně 3
- Telecí koleno 3
- Telecí ossobuco 3
- HOVĚZÍ/ZVĚŘINA/JEHNĚČÍ 4
- Plněné kuře 8
- Pošírovaná kuřecí prsa 8
- Celá ryba nad 1 kg 8
- Rybí filé 8
- Ryba v solné krustě 9
- Plněná oliheň (Calamari) 9
- Losos vařený v páře 9
- Rybí nákyp 10
- Plněná ryba (pstruh) 10
- Citrónový koláč 10
- Švédský koláč 10
- Tvarohový koláč 11
- Ovocný koláč 11
- Koláč s drobenkou 12
- Koláč Savarin 13
- Brownies - čok. sušenky 13
- Kulatý koláč 13
- Sladký koláč 14
- Mrkvový koláč (verze 1) 14
- Mandlový koláč 15
- Ovocný dort 15
- Karamelový koláč 15
- Kokosový nákyp 16
- Kávový koláč 16
- Třešnový koláč 16
- PIZZA/KOLÁČ/CHLÉB 17
- Slaný lotrinský koláč 18
- Koláč z kozího sýra 18
- Pudinkový koláč 18
- Tvarohové pečivo 19
- Bílý chléb 19
- Farmářský chléb 19
- Pirohy (30 malých kousků) 19
- DUŠENÁ/ZAPÉKANÁ JÍDLA 20
- Zapečené cannelloni 21
- Zapečené brambory 21
- Moussaka (pro 10 osob) 21
- Zapečené těstoviny 22
- Zapečená čekanka 22
- Dušené hovězí se zeleninou 23
- Dušené zelí 23
- Středomořská zelenina 23
- Tradiční zelenina 23
- PŘÍPRAVA POKRMŮ V PÁŘE 25
- POLOTOVARY (ZMRAZ./KONZ.) 26
- Jídlo Poloha roštu 27
- Mražené lasagne/cannelloni 3 27
Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola Electrolux EOB8851AAX
(64 stránky)
(60 stránky)
(48 stránky)
(56 stránky)
(44 stránky)TEAC Audio user manuals
Starting on M
Komentáře k této Příručce