Electrolux EOB8851AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 16)

•100 g cukru

•2 vejce

• 4 vaječné žloutky

Ostatní:

• 6 malých zapékacích misek

Příprava:

Do pánve dejte 100 g cukru a rozpusťte jej na

světle hnědý karamel. Poté přidejte opatrně vodu

(pozor – hrozí nebezpečí popálení) a ohřívejte až

k varu. Uvařte sirup a okamžitě jej nalijte do šesti

malých zapékacích misek tak, aby bylo jejich dno

zakryto karamelem. Do rendlíku nalijte mléko,

rozpulte vanilkový lusk a pomocí nože vyškráb‐

něte semínka, která dejte do mléka. Mléko

ohřejte na cca 90 °C (nenechte jej přejít varem).

Vejce a vaječné žloutky smíchejte se 100 g cu‐

kru. (Nešlehejte.) Teplé mléko pomalu vmíchejte

do směsi žloutků s cukrem. Vložte do trouby.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

– Poloha roštu: 3

– Do zásobníku na vodu přidejte 500 ml vody

Kokosový nákyp

Přísady:

• 250 ml mléka

• 370 g kokosového mléka

• 6 vajec

•120 g cukru

• 1 plechovka manga, osušeného a rozmixova‐

ného

Ostatní:

• 6 mističek na nákypy

Příprava:

Smíchejte mléko s kokosovým mlékem. Lehce

ušlehejte vejce s cukrem a přidejte do kokosové‐

ho mléka. Směsí naplňte mističky na nákyp. Po

upečení vyklopte a ozdobte mangem.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

– Poloha roštu: 3

– Do zásobníku na vodu přidejte 500 ml vody

Kávový koláč

Na těsto:

• 100 g měkkého másla

• 90 g cukru

• 2 vaječné žloutky

• semínka z vanilkového lusku

• 2 polévkové lžíce instantní kávy (rozpuštěné v

50 ml horké vody)

• 2 vaječné bílky

• 50 g mouky

• 50 g škrobu

• 1/2 lžičky prášku na pečení

Na polevu:

• 250 ml pomerančového džusu

• 50 g cukru

• 1 špetka skořice

• 20 ml pomerančového likéru

Dokončení:

• 200 ml šlehačky na ozdobení

Ostatní:

• 6 malých misek nebo šálků vymazaných má‐

slem

Příprava:

Vytvořte krém z másla, cukru, vaječných žloutků

a vanilkových semínek a pak vmíchejte rozpuště‐

nou kávu. Našlehejte bílky. Prosejte mouku,

škrob a prášek na pečení a přidejte do směsi ve

vrstvách s vaječnými bílky a vmíchejte do směsi.

Směs dejte do mističek nebo šálků vymazaných

máslem.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

– Poloha roštu: 3

– Do zásobníku na vodu přidejte 600 ml vody

Po upečení:

Pomerančový džus, cukr, skořici a pomerančový

likér dejte do rendlíku a na plotýnce nechte

zhoustnout, dokud poleva nedosáhne sirupové

konzistence. Teplé dezerty vyklepněte na tác a

ozdobte polevou a šlehačkou.

Třešnový koláč

Přísady:

• 500 g chleba

• 750 ml mléka

• 1 špetka soli

• 80 g cukru

•4 vejce

• 2 sklenice višní

• 50 g másla

Ostatní:

• Zapékací mísa, vymazaná

Příprava:

Chléb nakrájejte na plátky. Smíchejte mléko, sůl,

cukr a vejce a nalijte na chléb, zamíchejte a ne‐

chte nasáknout. Sceďte višně a přidejte je do

směsi. Směs dejte do vymazané zapékací mísy.

Na nákypu rozprostřete kousky másla.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut

– Poloha roštu: 2

16

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře