Electrolux EOB8851AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 10)

Zalijte zeleninovým vývarem a bílým vínem, na‐

vrch rozložte rozmarýn a tymián.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

– Poloha roštu: 2

Rybí nákyp

Přísady:

• 8–10 brambor

•2 cibule

• 125 g filet z ančoviček

• 300 ml smetany

• 2 polévkové lžíce strouhanky

•pepř

• čerstvě nasekaný tymián

• 2 polévkové lžíce másla

Příprava:

Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké

plátky. Cibule oloupejte a nakrájejte na kolečka.

Vymazejte zapékací mísu máslem. Do mísy vlož‐

te třetinu brambor a cibule. Navrch položte polo‐

vinu filet z ančoviček a pokryjte druhou třetinou

cibule a brambor. Navrch rozložte zbytek filet z

ančoviček. Na ně položte zbytek cibule a bram‐

bor tak, aby horní vrstvu tvořily brambory.

Posypte pepřem a vrch posypte nasekaným ty‐

miánem.

Zalijte nálevem z ančoviček a přidejte smetanu.

Posypte strouhankou a navrch dejte kousky má‐

sla.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

– Poloha roštu: 3

Plněná ryba (pstruh)

Přísady:

•1 citron

•ryba

Příprava:

Rybu omyjte, usušte a zevnitř i zvenku ji poka‐

pejte šťávou z citronu. Nechte ji chvíli marinovat

a poté ji osolte a opepřete. Rybu vložte do nere‐

zové mísy s děrovanou vložkou.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut

– Poloha roštu: 3

DORT

Citrónový koláč

Ingredience na těsto:

• 250 g másla

• 200 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

•4 vejce

• 150 g mouky

• 150 g škrobu

• 1 zarovnaná lžička prášku na pečení

• nastrouhaná kůra ze 2 citronů

Ingredience na polevu:

• 125 ml citrónové šťávy

• 100 g práškového cukru

Ostatní:

• Černá hranatá forma, dlouhá 30 cm

• Margarín k vymaštění

• Strouhanka k vysypání formy

Příprava:

Máslo, cukr, citrónovou kůru, vanilkový cukr a sůl

dáme do mísy na míchání těsta a vymícháme do

pěny. Pak přidáme postupně vejce a znovu vy‐

mícháme do pěny.

Mouku a škrob smícháme s práškem na pečení

a vmícháme do pěnové masy.

Těsto dáme do vymaštěné a strouhankou vysy‐

pané formy na pečení, srovnáme povrch a posta‐

víme do spotřebiče.

Po upečení smícháme citrónovou šťávu s prá‐

škovým cukrem. Upečený koláč vyklopíme na

hliníkovou fólii.

Hliníkovou fólii na stranách koláče zahneme na‐

horu, aby poleva nemohla vytéct. Koláč propí‐

chneme dřevěnou špejlí a polevu naneseme

štětcem. Pak koláč necháme chvíli nasáknout

polevu.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 75 minut

– Poloha roštu: 1

Švédský koláč

Přísady:

• 5 vajec

• 340 g cukru

• 100 g rozpuštěného másla

• 360 g mouky

• 1 balíček prášku do pečiva (asi 15 g)

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• 200 ml studené vody

Ostatní:

• Kulatá rozkládací pečicí forma o průměru 28

cm, dno vyložené papírem na pečení

10

www.electrolux.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře