Electrolux EOB8851AAX Receptář

SL PARNA PEČICA KNJIŽICA RECEPTOV

5.3 Pečena polenovkaSestavine:• 800 g posušene polenovke• 2 jedilni žlici olivnega olja• 2 veliki čebuli• 6 olupljenih strokov česna• 2 pora• 6 rdečih

• 4 lososovi fileji• limonin sok• sol in poper• 75 ml zelenjavne juhe• 50 ml belega vina• 1 vejica svežega rožmarina• 150 ml vina• 1/2 šopka svežega t

V posodi penasto umešajte maslo,sladkor, naribano limonino lupino,vanilijev sladkor in sol. Posamičnododajajte jajca in penasto umešajte.Pecilni praše

• 1 zavitek praška za puding, aromavanilije (40 g ali ustrezna količinapraška za puding iz 500 ml mleka)Ostalo:• Namaščen črn tortni model premera26 c

Po vzhajanem testu porazdelite masloter drobtinasto zmes.• Čas v napravi: 35 minut• Položaj rešetk: 36.7 Kvašena pletenicaSestavine za testo:• 650 g m

V posodo dajte moko, suh kvas, sladkor,maslo, rumenjake, sol, vanilijev sladkorin mleko ter zgnetite v voljno kvašenotesto. Testo v posodi pokrijte in

enakomerno razporedite lešnike. Olupitejabolka, odstranite sredico in jih razrežitena 12 krhljev. Krhlje enakomernorazporedite po testu. Dobro zmešajt

• 90 g zmehčanega maslaOstalo:• Namaščen model za pite premera 28cmPriprava:V skledo presejte moko ter vanjovmešajte sol in na majhne koščkenarezano m

Ostalo:• 6 majhnih posodic ali skodelic,namaščenih z maslomPriprava:Penasto umešajte maslo, sladkor,rumenjaka, semenke enega vanilijevegastroka, nato

• 3 g soli• 1 jedilna žlica oljaSestavine za vrhnjo plast:• 1/2 majhne pločevinke sesekljanihparadižnikov (200 g)• 200 g naribanega sira• 100 g salame

1. SAMODEJNI PROGRAMIOPOZORILO!Oglejte si poglavja ovarnosti.1.1 Samodejni programiTi samodejni programi nudijo optimalnenastavite za vsako vrsto mesa

Za nadev zmešajte jajci, kislo smetano inzačimbe. Nato dodajte sir.Nadev polijte po slanini.• Čas v napravi: 45 minut• Položaj rešetk: 28.4 Kolač s ko

• 1000 g moke• 40 g svežega kvasa ali 20 g suhegakvasa• 650 ml mleka• 15 g soliOstalo:• namaščen ali s papirjem za pekoprekrit pekačPriprava:Moko in s

8.10 Maslena pletenicaSestavine za testo:• 750 g moke• 30 g kvasa• 400 ml mleka• 10 g sladkorja• 15 g soli• 1 jajce• 100 g zmehčanega maslaSestavine z

• 50 g nasekljane čebule• 30 g masla• 350 g nasekljanih listov špinače• 100 g crème fraîche (ali kislesmetane)• 200 g svežega na kocke narezanegalosos

Dodajte sesekljane paradižnike, naribanementalec in drobtine, dobro premešajteter zavrite. Nato začinite s soljo, popromin cimetom ter odstavite s kuh

• 500 ml goveje juhePriprava:Govedino narežite na kocke, začinite ssoljo in poprom ter posujte z malcemoke.V ponvi segrejte maslo in popecitekoščke me

nastavkom z luknjami. Po kuhanju joprelijte s stopljenim maslom in po željizačinite s poprom in soljo.• Čas v napravi: 35 minut• Položaj rešetk: 3• V

• Položaj rešetk: 3• V predal za vodo vlijte 400 ml vode.Po peki: jajčni sir vzemite iz posode innarežite na majhne kocke ali rombe.11. KOMBINIRANO PA

• 200 ml mleka• 200 ml smetane• semenke enega vanilijevega stroka• 2 rumenjaka• 3 jajca• 50 g sladkorja• 300 g jagod• 2 jedilni žlici pistacijPriprava

12. PRIPRAVLJENE JEDINaprava ima sklop samodejnih funkcij zanaslednje jedi. Temperatura in čas staprednastavljena.Jed Položaj rešetkPizza, zamrznjena

Priprava:Meso začinite po okusu, vstavite sondoza meso in postavite v ognjevarnoposodo.• Položaj rešetk: 12.3 Svinjska kračaSestavine:• 1 zadnja svinj

www.electrolux.com30

SLOVENŠČINA 31

www.electrolux.com/shop867314648-A-362014

• 4 srednje veliki korenčki, razrezani nakockice• 4 stebla zelene, razrezana na kockice• 1 kg na kocke narezanega zrelegaolupljenega in razpolovljeneg

3. GOVEDINA/DIVJAČINA/JAGNJE3.1 Goveji zrezekNastavitve:Samodejna sonda za meso.Temperatura jedra za:• Manj pečeno – 48 °C• Srednje pečeno – 65 °C• Do

Meso začinite po okusu in ga postavite vognjevarno posodo. Dodajte vodo alidrugo tekočino; dno mora biti pokrito dovišine 10 - 20 mm. Pokrijte s pokro

3.11 Jagnje-pečenka, srednjeNastavitve:Samodejna sonda za meso.Temperatura jedra 70 °C.Priprava:Meso začinite po okusu, vstavite sondoza meso in posta

Puranje prsi (brez kosti) začinite pookusu, vstavite sondo za meso inpostavite v ognjevarno posodo.• Položaj rešetk: 14.6 Piščančja bedraSestavine:• 4

Nadev: Zmešajte drobtine in mleko. Vponev dajte nasekljano čebulo, peteršiljin maslo ter podušite. Drobno zrežitesrce, jetra in želodec ter dodajte ja