Electrolux EOB8851AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 15)

V posodo dajte moko, suh kvas, sladkor,

maslo, rumenjake, sol, vanilijev sladkor

in mleko ter zgnetite v voljno kvašeno

testo. Testo v posodi pokrijte in pustite

vzhajati eno uro. Nato dajte testo v

namaščen model za šarkelj, pokrijte in

pustite vzhajati še 45 minut.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

Po pečenju:

Zavrite vodo in sladkor ter pustite, da se

ohladi.

V sladko vodo dolijte slivovo žganje ali

pomarančni liker ter premešajte.

Ko se kolač ohladi, ga večkrat prebodite

z leseno paličico in pustite, da

enakomerno vsrka mešanico.

6.10 Čokoladni kolač z lešniki

Sestavine:

• 250 g jedilne čokolade

• 250 g masla

• 375 g sladkorja

• 2 zavitka vanilijevega sladkorja

(približno 16 g)

• ščep soli

• 5 jedilnih žlic vode

• 5 jajc

• 375 g orehov

• 250 g moke

• 1 čajna žlička pecilnega praška

Priprava:

Čokolado nalomite na velike kose in jo

stopite v vodni kopeli.

Penasto umešajte maslo, sladkor,

vanilijev sladkor, sol in vodo, dodajte

jajca in stopljeno čokolado.

Orehe grobo narežite, zmešajte z moko

in pecilnim praškom ter vmešajte v

čokoladno zmes.

Globok pekač prekrijte s papirjem za

peko, vanj vlijte zmes in jo zgladite.

• Čas v napravi: 50 minut

• Položaj rešetk: 3

Po pečenju:

Pustite, da se ohladi, odstranite papir za

peko in razrežite na kocke.

6.11 Muffini

Sestavine:

• 150 g masla

• 150 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja

(približno 8 g)

• ščep soli

• nastrgana lupina ene nepovoskane

limone

• 2 jajci

• 50 ml mleka

• 25 g škroba

• 225 g moke

• 10 g pecilnega praška

• 1 kozarec višenj (375 g)

• 225 g čokoladnih kapljic

Ostalo:

• Papirnati modelčki premera pribl. 7

cm

Priprava:

Penasto umešajte maslo, sladkor,

vanilijev sladkor, sol in nastrgano lupino

ene nepovoskane limone. Dodajte jajci in

ponovno penasto umešajte.

Zmešajte škrob, moko in pecilni prašek

ter vmešajte v zmes skupaj z mlekom.

Osušite višnje in jih vmešajte v zmes

skupaj s čokoladnimi kapljicami.

Z zmesjo nadevajte papirnate modelčke,

ki jih nato zložite na pekač in postavite v

napravo. Uporabite pekač za mafine, če

je na voljo.

• Čas v napravi: 40 minut

• Položaj rešetk: 3

6.12 Jabolčna pita

Sestavine:

• 2 kosa originalnega švicarskega testa

za pite oz. listnatega testa

(pravokotno razvaljanega)

• 50 g zmletih lešnikov

• 1,2 kg jabolk

• 3 jajca

• 300 ml smetane

• 70 g sladkorja

Priprava:

Listnato testo položite na dobro

namaščen pekač in ga po celotni površini

prebodite z vilicami. Po testu

SLOVENŠČINA 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře