Electrolux EOB8851AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 27)

a salsa. Deixe arrefecer e adicione ao pre-

parado de pretzel. Tempere e misture tudo

com cuidado. Faça aproximadamente 6

sonhos com a mistura e coloque-os num

recipiente a vapor.

– Tempo no aparelho: 35 minutos

– Nível de cozedura: 2

– Adicione 650 ml de água na gaveta da

água

Arroz

Ingredientes:

• 200 g de arroz agulha

• 50 g de arroz selvagem

•sal e pimenta

• 1 pimento vermelho pequeno

• 400 ml de caldo

Depois de cozer:

• 1 lata pequena de milho doce (150 g)

Preparação:

Coloque o arroz agulha, o arroz selvagem,

o sal, a pimenta, o caldo de legumes e a

água numa taça, uma hora antes de cozi-

nhar. Prepare o pimento, corte-o em pe-

quenos cubos, adicione-o ao arroz e, em

seguida, cozinhe.

– Tempo no aparelho: 40 minutos

– Nível de cozedura: 2

– Adicione 800 ml de água na gaveta da

água

Depois de cozer: Escorra o milho doce e

junte-o ao arroz já cozinhado.

Prato de ovos no forno

Ingredientes:

•3 ovos

• 100 ml de leite

•50 ml de natas

• sal, pimenta, noz moscada

• salsa, picada

Preparação:

Misture bem os ovos, o leite e as natas.

Não bata. Em seguida, tempere e adicione

a salsa picada. Verta para formas de vidro

ou porcelana, untadas.

– Tempo no aparelho: 30 minutos

– Nível de cozedura: 3

– Adicione 400 ml de água na gaveta da

água

Depois de cozer: retire o preparado das

formas e corte em pequenos cubos ou lo-

sangos.

VAPOR COMBINADO

Com esta função, pode preparar

um menu completo na perfeição,

com acompanhamentos e sobre-

mesa.

Menu Vapor 1

Lombo de porco com arroz e legumes. Bo-

lo de café ao vapor para sobremesa.

Ingredientes para o porco:

• 1000 g de lombo de porco

• sal, pimenta, paprica e caril em pó

Ingredientes para o arroz:

• 200 g de arroz

• um pouco de sal

• 250 ml de água

Ingredientes para os legumes:

• 300 g de cenouras

• 300 g de couve-rábano

• 300 g de couve-flor

• 200 g de pimentos

Ingredientes para bolo de café:

• 100 g de manteiga amolecida

• 90 g de açúcar

• 2 gemas de ovo

• as sementes de uma vagem de baunilha

• 2 colheres de sopa de café instantâneo

(dissolvido em 50 ml de água quente)

• 2 claras de ovo

• 50 g de farinha

• 50 g de farinha de milho

• 1/2 colher de chá de fermento

Preparação:

Tempere o lombo de porco com sal, pi-

menta, paprica e caril em pó, aloure bem

todos os lados e coloque num recipiente.

Coloque na grelha do aparelho e inicie o

programa. Coloque o arroz, um pouco de

sal e água num recipiente. Prepare o bolo

de café ao vapor. Misture a manteiga e o

açúcar até obter um creme. Adicione as

gemas, as sementes de baunilha e o café a

esta mistura. Bata as claras com duas pita-

das de sal até formar picos. Em seguida,

envolva cuidadosamente a farinha, a fari-

nha de milho, o fermento e as claras em

castelo na mistura de manteiga. Coloque o

PORTUGUÊS 27

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