Electrolux EOB8851AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 15)

Parta o chocolate em pedaços grandes e

derreta-o em banho-maria.

Bata a manteiga, o açúcar, o açúcar bauni-

lhado, o sal e a água e depois adicione os

ovos e o chocolate derretido.

Pique grosseiramente as nozes, misture

com a farinha e o fermento e envolva na

mistura de chocolate.

Forre um tabuleiro para assar fundo com

papel vegetal, deite a massa por cima e ali-

se.

– Tempo no aparelho: 50 minutos

– Nível de cozedura: 3

Depois de cozer:

Deixe arrefecer, retire o papel vegetal e

corte em quadrados.

Queques

Ingredientes:

• 150 g de manteiga

•150 g de açúcar

• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox. 8

g)

• 1 pitada de sal

• casca de um limão não encerado

•2 ovos

• 50 ml de leite

• 25 g de farinha de milho

• 225 g de farinha

• 10 g de fermento

• 1 frasco de ginjas (375 g)

• 225 g de pepitas de chocolate

Outros:

• Formas de papel, aprox. 7 cm de diâme-

tro

Preparação:

Bata a manteiga, o açúcar, o açúcar bauni-

lhado, o sal e a raspa da casca de um li-

mão não encerado. Adicione os ovos e ba-

ta novamente.

Misture a farinha de milho, a farinha e o fer-

mento e envolva no preparado com o leite.

Escorra as ginjas e envolva no preparado

com as pepitas de chocolate.

Deite a massa em formas de papel, colo-

que as formas num tabuleiro para assar e

coloque no aparelho. Se possível, utilize

um tabuleiro próprio para queques.

– Tempo no aparelho: 40 minutos

– Nível de cozedura: 3

Tarte doce

Ingredientes:

• 2 folhas de massa quebrada ou folhada

(estendidas em quadrado)

• 50 g de avelãs moídas

• 1,2 kg de maçãs

•3 ovos

• 300 ml de natas

• 70 g de açúcar

Preparação:

Deite a massa num tabuleiro para assar

bem untado e pique todo o fundo com um

garfo. Espalhe as avelãs uniformemente

sobre a massa. Descasque as maçãs, reti-

re os centros e corte em 12 fatias. Espalhe

as fatias uniformemente na massa. Misture

bem os ovos, as natas, o açúcar e o açú-

car baunilhado e deite por cima das ma-

çãs.

– Tempo no aparelho: 45 minutos

– Nível de cozedura: 2

Bolo de cenoura (versão 1)

Ingredientes para a mistura:

• 150 ml de óleo de girassol

• 100 g de açúcar mascavado

•2 ovos

• 75 g de xarope

• 175 g de farinha

• 1 colher de chá de canela

• 1/2 colher de chá de gengibre moído

• 1 colher de chá de fermento

• 200 g de cenouras finamente raladas

• 75 g de sultanas

• 25 g de coco ralado

Ingredientes para a cobertura:

• 50 g de manteiga

• 150 g de requeijão

• 40 g de cristais de açúcar

•avelãs moídas

Outros:

• Forma de bolo redonda de 22 cm de di-

âmetro, com mola, previamente untada

Preparação:

Bata o óleo de girassol com o açúcar mas-

cavado, os ovos e o xarope. Envolva os

restantes ingredientes na mistura.

Deite a mistura na forma previamente unta-

da.

PORTUGUÊS 15

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