Electrolux EOC68000X EU ENV06 Receptář stáhnout pdf (Strana 19)

recepty kuchaøského pomocníka electrolux 19

Dort

Citrónový koláè

Tìsto:

• 250 g másla

• 200 g cukru

• 1 sáèek vanilkového cukru

• 1 špetka soli

• 4 vejce

• 150 g mouky

• 150 g škrobu

• 1 zarovnaná lžièka prášku do peèiva

• nastrouhaná kùra ze 2 citrónù

Na polevu:

• 125 citrónové št’ávy

• 100 g práškového cukru

Dále:

• èerná podélná forma, 30 cm dlouhá

• margarín na vymazání

• strouhanka na vysypání

Pøíprava:

Máslo, cukr, citrónovou kùru, vanilkový

cukr a sùl dáme do mísy a utøeme do

pìny. Potom pøidáváme po jednom vejce

a znovu tøeme do pìny.

Do vzniklé pìny pøidáme mouku

smíchanou s práškem do peèiva a mléko

a lehce zamícháme.

Tìsto rozetøeme do vymaštìné a

vysypané formy, uhladíme a postavíme

do trouby.

Po upeèení smícháme citrónovou št’ávu

s práškovým cukrem. Upeèený koláè

vyklopíme na alobalovou fólii.

Fólii vytáhnìme po stranách koláèe tak

vysoko, aby poleva nemohla vytéct ven.

Koláè napíchneme špejlí a štìtcem

naneseme polevu.

Polevu necháme nìjakou dobu vsakovat.

– Peèení v troubì: 75 minut

– Úroveò drážek: 1

Švédský koláè

Pøísady:

• 5 vajec

• 340 g cukru

• 100 g rozpuštìného másla

• 360 g mouky

• 1 sáèek prášku do peèiva

• 1 sáèek vanilkového cukru

• 1 špetka soli

• 200 ml studené vody

Dále:

kulatá zavírací forma 28 cm,

èerný plech, dno vyložené papírem na

peèení

Pøíprava:

Cukr, vejce, vanilkový cukr a sùl dáme do

mísy a 5 minut tøeme do pìny. Pak

pøilijeme rozpuštìné máslo a

zamícháme.

Do vzniklé pìny pøidáme mouku

smíchanou s práškem do peèiva a

zamícháme.

Nakonec pøilijeme studenou vodu a vše

dobøe promícháme. Tìsto dáme do

formy, uhladíme a vložíme do trouby.

– Peèení v troubì: 55 minut

– Úroveò drážek: 1

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 55 56

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře