Electrolux EOB8851AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 27)

– Tiempo en el aparato: 35 minutos

– Posición de la parrilla: 2

– Añada 650 ml de agua al cajón.

Arroz

Ingredientes:

• 200 g de arroz de grano largo

• 50 g de arroz silvestre

•sal y pimienta

• 1 pimiento rojo pequeño

• 400 ml de caldo

Tras el horneado:

• 1 lata pequeña de maíz dulce (150 g)

Preparación:

Coloque el arroz de grano alargado, el

arroz silvestre, la sal, la pimienta, el caldo

de verduras y el agua en una fuente media

hora antes de cocinar. Prepare el pimiento,

píquelo y añádalo al arroz para cocinar to-

do.

– Tiempo en el aparato: 40 minutos

– Posición de la parrilla: 2

– Añada 800 ml de agua al cajón.

Tras el horneado: Quite el agua del maíz

dulce y añádalo al arroz cocido.

Pudding de huevo

Ingredientes:

• 3 huevos

• 100 ml de leche

• 50 ml de crema de leche fresca sin mon-

tar

• sal, pimienta y nuez moscada

• perejil picado

Preparación:

Mezcle bien los huevos, la leche y la nata.

No bata. A continuación sazone y añada el

perejil picado. Viértalo en una fuente de

cristal engrasada o en recipientes de por-

celana.

– Tiempo en el aparato: 30 minutos

– Posición de la parrilla: 3

– Añada 400 ml de agua al cajón.

Tras el horneado: retire el pudding de hue-

vo de los recipientes y córtelo en dados

pequeños o en forma de rombos.

VAPOR COMBI

Con esta función puede cocinar un

menú completo con guarniciones y

un delicioso postre a la perfección.

Menú de vapor 1

Chuleta de cerdo con arroz y verduras.

Tarta de cappuccino al vapor de postre.

Ingredientes para cerdo:

• 1.000 g de chuleta de cerdo

• sal, pimienta, pimentón, curry

Ingredientes para arroz:

• 200 g de arroz

•una pizca de sal

• 250 ml de agua

Ingredientes para verduras:

• 300 g de zanahorias

• 300 g de colinabo

• 300 g de coliflor

• 200 g de pimientos

Ingredientes para tarta cappuccino:

• 100 g de mantequilla blanda

• 90 g de azúcar

• 2 yemas de huevo

• las semillas de una vaina de vainilla

• 2 cucharadas de café instantáneo (di-

suelto en 50 ml de agua caliente)

• 2 claras de huevo

• 50 g de harina

• 50 g de harina de maíz

• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

Sazone el cerdo con sal, pimienta, pimen-

tón y curry en polvo, dore bien por todos

los lados y colóquelo en una fuente para

horno. Colóquelo en la parrilla del aparato

e inicie el programa. Coloque el arroz, una

pizca de sal y el agua en un recipiente.

Prepare la tarta de Cappuccino al vapor.

Mezcle la mantequilla y el azúcar. Añada

las yemas de huevo, las semillas de vainilla

y el café. Bata la clara de los huevos con

dos pizcas de sal hasta formar crestas. A

continuación mezcle con cuidado la harina,

la harina de maíz y la levadura en polvo y

bata la clara de los huevos en la mezcla de

mantequilla. Coloque todo en recipientes

pequeños o cuencos untados con mante-

quilla.

Prepare las verduras. Limpie las zanaho-

rias y córtelas en palitos. Pele el colinabo y

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