
Lloji i pjekjes Pozicioni i raftit Temperatura °C Koha në minuta
Kekë me brumë të
ardhur, me shtresë
delikate (p.sh.
djathë kuark,
kajmak, krem)
3
160 - 180
1)
40 - 80
Picë (me shumë
shtresa)
2)
1 - 2
190 - 210
1)
30 - 50
Picë (kore e hollë) 1 - 2
220 - 250
1)
15 - 25
Bukë e ndorme 1 230 - 250 10 - 15
Tarta (Zvicër) 1 210 - 230 35 - 50
1)
Nxehni furrën paraprakisht
2)
Përdorni tavë të thellë
Biskota
Lloji i pjekjes
Pozicionet e
raftit
Temperatura °C Koha në minuta
Biskota me brumë
të shkrifët
3 170 - 190 10 - 20
Short bread/
Pastry Stripes
3
160
1)
20 - 35
Biskota me brumë
të rrahur
3 170 - 190 20 - 30
Ëmbëlsira me peta
të bëra me të
bardhë veze,
mafishe
3 80 - 100 120- 150
Amareta 3 120 - 130 30 - 60
Biskota me brumë
të ardhur
3 170 - 190 20 - 40
Ëmbëlsira të vogla
me peta
3
190 - 210
1)
20 - 30
Roleta 3
190 - 210
1)
10 - 55
Small cakes (20
për tavë)
3 - 4
170
1)
20 - 30
1)
Nxehni furrën paraprakisht
Tabela për tava
Gatesa
Pozicionet e
raftit
Temperatura °C Koha në minuta
Makarona tavë 1 180 - 200 45 - 60
Lazanja 1 180 - 200 35 - 50
SHQIP 19
Komentáře k této Příručce