Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 31)

Alimento Função Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posição de

prateleira

Pão (pão de

centeio):

1. Primeira

parte do

processo

de coze‐

dura.

2. Segunda

parte do

processo

de coze‐

dura.

Aquecimento

Convencional

1. 230

1)

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

1

Profiteroles/

éclairs

Aquecimento

Convencional

190 - 210

1)

20 - 35 3

Torta suíça Aquecimento

Convencional

180 - 200

1)

10 - 20 3

Bolo com co‐

bertura granu‐

lada (seco)

Ventilado + Re‐

sistência Circ

150 - 160 20 - 40 3

Bolo de amên‐

doa amanteiga‐

do/Bolos de

açúcar

Aquecimento

Convencional

190 - 210

1)

20 - 30 3

Flans de fruta

(massa leveda‐

da/massa bati‐

da)

2)

Ventilado + Re‐

sistência Circ

150 35 - 55 3

Flans de fruta

(massa leveda‐

da/massa bati‐

da)

2)

Aquecimento

Convencional

170 35 - 55 3

Flans de fruta

com massa

areada

Ventilado + Re‐

sistência Circ

160 - 170 40 - 80 3

Bolos de mas‐

sa levedada

com coberturas

sensíveis (ex:,

requeijão, na‐

tas, creme de

ovos)

Aquecimento

Convencional

160 - 180

1)

40 - 80 3

1)

Pré-aqueça o forno.

2)

Utilize o tabuleiro para grelhar.

PORTUGUÊS 31

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