Electrolux EKC6430AOW Uživatelský manuál Strana 23

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 36
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 22
10.7 Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu
Liellopa gaļa
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Liellopu gaļas cepetis vai
fileja: pusjēls
pēc biezuma cm
190 - 200
1)
5 - 6 1
Liellopu gaļas cepetis vai
fileja: vidēji izcepts
pēc biezuma cm 180 - 190 6 - 8 1
Liellopu gaļas cepetis vai
fileja: labi izcepta
pēc biezuma cm 170 - 180 8 - 10 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Cūkgaļa
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Pleca, kakla, šķiņķa ga‐
bals
1 – 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Karbonādes gabals, cūk‐
gaļas ribiņas
1 – 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Gaļas rulete 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Cūku kājas (iepriekš uzvā‐
rītas)
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Teļa gaļa
Ēdiens Daudzums Temperatūra
(°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Teļa cepetis 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Teļa locītava 1,5 – 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Jēra gaļa
Ēdiens Daudzums Temperatū‐
ra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Jēra kāja, jēra cepetis 1 – 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Jēra mugura 1 – 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Putnu gaļa
Ēdiens Daudzums Temperatū‐
ra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta
pozīcija
Putnu gaļas gabali 200 – 250 g ka‐
tra
200 - 220 30 - 50 1
LATVIEŠU 23
Zobrazit stránku 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře