Electrolux AFP850 Uživatelský manuál Strana 220

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 348
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 219
x
220
Osnovni recept za krhko
testo
3
Potreben pribor:
univerzalna skleda s plastičnim
nožem
0 V univerzalno skledo denite moko,
pecilni prašek, sol in sladkor.
Narežite mrzlo surovo maslo na
koščke in ga dodajte.
0 Mešajte približno 1 minuto pri
nastavitvi 3-4, dodajte jajce in
mrzlo vodo skozi odprtino za
polnjenjein še naprej mešajte,
dokler testo ne tvori krogle okrog
noža.
0 Vzemite testo iz sklede in ga še
malo pregnetite z rokami.
0 Pustite testo, naj počiva v
hladilniku približno 30 minut pred
nadaljnjo obdelavo.
0 Zvaljajte testo, ga denite v dobro
namazan model in dodajte sadje,
npr. jabolka ali slive, po želji
Osnovni recept za kvašeno
testo
3
Potreben pribor:
univerzalna skleda s plastičnim
nožem
0 V navedenem vrstnem redu denite
vse sestavine v skledo.
0 Mešajte 1 do 1˝ minut pri nastavitvi
3-4, dokler testo ne tvori krogle
okrog noža.
0 Vzemite testo iz sklede in ga še
malo pregnetite z rokami.
0 Nato z rokami vgnetite v testo
sestavine, za katere ne želite, da bi
bile sesekljane, npr. rozine.
0 Pred nadaljevanjem pustite, naj
testo vzhaja v pokriti skledi na
toplem mestu, dokler ne naraste do
približno dvojne velikosti.
3
Možnosti uporabe:
pletenice, drobno pecivo, sadni
kolač, votli rezanci.
Za pikantne pogače, npr. čebulno
pogačo, pripravite kvašeno testo
brez sladkorja.
250 g moka
1 jed. žl. pecilni prašek
125 g mrzla margarina ali
surovo maslo
60 g sladkor
čepec sol
1jajce
1 jed. žl. mrzla voda
500 g moka
40 g kvas (svež) ali
1 zavojček suhega kvasa
80 g sladkor
čepec sol
80 g margarina, stopljena
200 ml mlačno mleko
822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 220 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20
Zobrazit stránku 219
1 2 ... 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 ... 347 348

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře