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Ovos

Alimentos

Posição da

prateleira

Temperatura

(ºC)

Água na gave-

ta de água

(ml)

Tempo

1)

(min.)

Ovos, bem co-

zidos

2 96 500 18 - 21

Ovos, cozedu-

ra média

2 96 450 13 - 16

Ovos, mal co-

zidos

2 96 400 11 - 12

1)

Os tempos servem apenas para referência.

11.6 Grelhador Ventilado e

Aquecimento a Vapor em

sucessão

Ao combinar funções, pode cozinhar car-

ne, legumes e acompanhamentos uns a

seguir aos outros. Todas as refeições fi-

cam prontas a servir ao mesmo tempo.

• Utilize a função Grelhador Ventilado pa-

ra tostar os alimentos numa fase inicial.

• Coloque os legumes e os acompanha-

mentos num tacho adequado para ir ao

forno e de seguida coloque-os no forno

com o assado.

• Deixe a temperatura do forno descer

para cerca de 80°C. Para reduzir a

temperatura mais depressa, abra a por-

ta do forno na primeira posição durante

aproximadamente 15 minutos.

• Inicie a função Aquecimento a Vapor e

cozinhe todas as refeições em simultâ-

neo até ficarem prontas.

• A quantidade máxima de água é de

800 ml.

Alimentos Grelhador ventilado

(primeiro passo: co-

zinhar carne)

Aquecimento a vapor

(segundo passo: adicio-

nar os legumes)

Tem-

pera-

tura

(°C)

Tem-

po

(min.

)

Posi-

ção

da

prate-

leira

Tem-

pera-

tura

(°C)

Tem-

po

(min.)

Posição

da pra-

teleira

Carne assada 1 kg

Couve de Bruxelas, polen-

ta

180

60 –

70

carne:

1

96

40 –

50

carne: 1

legumes:

3

Porco assado 1 kg,

Batatas, legumes, molhos

180

60 –

70

carne:

1

96

30 –

40

carne: 1

legumes:

3

Vitela assada 1 kg,

Arroz, legumes

180

50 –

60

carne:

1

96

30 –

40

carne: 1

legumes:

3

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