Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 30)

čuje v pečení při 80 °C. Automatickou funkci ní‐

zkoteplotního pečení nepoužívejte pro přípravu

drůbeže.

Když používáte tuto funkce, vždy připra‐

vujte jídla bez pokličky.

Na obou stranách maso osmahněte na pán‐

vi na varné desce při velmi vysoké teplotě

po dobu 1 - 2 minut.

Maso vložte spolu s horkým hlubokým ple‐

chem do trouby na tvarovaný rošt.

Zasuňte pečicí sondu do masa.

Zvolte funkci Nízkoteplotní pečení a nastav‐

te správnou koncovou teplotu sondy.

Jídlo k přípravě Hmotnost (g) Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Hovězí pečeně 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Hovězí plátek 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Telecí pečeně 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaky 200 - 300 3 120 20 - 40

11.13 Příprava pizzy

Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Pizza (tenká)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s velkou ná‐

plní)

2 180 - 200 20 - 30

Dorty 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Švýcarský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Jablečný koláč, s hor‐

ní vrstvou

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

230

10 - 20

Listové těsto s náplní

160 - 180

45 - 55

Flammekueche (alsa‐

ské jídlo podobné piz‐

ze)

230

12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s

náplní)

180 - 200

15 - 25

Předehřejte troubu.

Použijte hluboký pekáč / plech.

11.14 Pečení masa

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐

oby (viz pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém

pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)

nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s

poklicí. Maso tak bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐

nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

• Maso a ryby doporučujeme péct v troubě až

od hmotnosti 1 kg.

www.electrolux.com

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál Strana 30

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola Electrolux EOB8851AAX