Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 29)

11.11 Pečení na více úrovních

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota (°C) Čas (min)Poloha roštu

Dvě polohy roštu Tři polohy roštu

Zákusky z listo‐

vého těsta s kré‐

mem / Banánky

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Koláč s droben‐

kou, suchý

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Předehřejte troubu.

Sušenky / small cakes / malé koláčky / sladké pečivo / slané pečivo

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota (°C) Čas (min)Poloha roštu

Dvě polohy roštu Tři polohy roštu

Sušenky z

křehkého těsta

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Máslové sušen‐

ky / Proužky tě‐

sta

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Sušenky z piško‐

tového těsta

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Čajové pečivo z

vaječného bílku /

Sněhové pusinky

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Makronky 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Sušenky z kynu‐

tého těsta

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Drobné pečivo z

listového těsta

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Malé koláčky (20

kousků na plech)

1 / 4 -

150

25 - 40

Předehřejte troubu.

11.12 Nízkoteplotní pečení

Pomocí této funkce připravíte libové a křehké ku‐

sy masa a ryb, u kterých teplota středu nepřesa‐

huje 65 °C. Nízkoteplotní pečení se nehodí pro

přípravu receptů jako dušeného masa či tučné

vepřové pečeně. Použitím pečicí sondy můžete

zajistit správnou teplotu středu masa (viz tabulka

pro pečicí sondu).

Během prvních 10 minut můžete nastavit teplotu

trouby mezi 80 °C a 150 °C. Výchozí teplota je

90 °C. Poté, co nastavíte teplotu, trouba pokra‐

ČESKY 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál Strana 29

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola Electrolux EOB8851AAX