
34
Kasulikke nõuandeid küpsetiste
valmistamisel
Küpsetamise tulemus Võimalik põhjus Kõrvaldamisviis
Piruka põhi on liiga hele Pirukas ei ole piisavalt
sügavale küpsetusahju
lükatud
Lükake pirukas sügavamale
Liiga kõrge
küpsetustemperatuur.
Seadistage pisut madalam
küpsetustemperatuur
Ebapiisav küpsetusaeg Pikendage küpsetusaega
Küpsetusaega ei tohi lühendada
küpsetustemperatuuri tõstmise
teel
Pirukas laguneb koost
(muutub kleepuvaks, libedaks,
vesiseks)
Taignas on liiga palju
vedelikku
Kasutage vähem vedelikku Järgige
soovitusi taigna segamisaja suhtes,
eriti köögimasinatega segamisel
Liiga madal
küpsetustemperatuur
Seadistage kõrgem
küpsetustemperatuur
Pirukas on liiga kuiv
Küpsetamine kestab liiga
kaua
Lühendage küpsetusaega
Liiga kõrge temperatuur ja
ebapiisav küpsetusaeg
Seadistage madalam
küpsetustemperatuur ja pikendage
küpsetusaega
Pirukas pruunistub
ebaühtlaselt
Taigen on ebaühtlaselt
jaotunud
Laotage taigen ühtlaselt ahjuplaadile
Pirukas ei valmi määratud aja
jooksul
Liiga madal temperatuur Seadistage kõrgem
küpsetustemperatuur
Komentáře k této Příručce