
Риба
Врста меса Количина Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Цела риба 1-1,5 кг 1 210 - 220 40 - 70
10.7 Печење применом дуплог грила+вентилатора
Говедина
Врста меса Количина
Положај поли‐
це
Температура у
°C
Време у мин.
Печена јунети‐
на или филети:
слабо печено
по цм дебљине 1
190 - 200
1)
5 - 6
Печена јунети‐
на или филети:
средње
по цм дебљине 1 180 - 190 6 - 8
Печена јунети‐
на или филети:
добро печено
по цм дебљине 1 170 - 180 8 - 10
1)
Претходно загрејана пећница
Свињетина
Врста меса Количина
Положај поли‐
це
Температура у
°C
Време у мин.
Плећка, врат,
бут
1-1,5 кг 1 160 - 180 90 - 120
Котлети, ребар‐
ца
1-1,5 кг 1 170 - 180 60 - 90
Комад меса 750 г -1 кг 1 160 - 170 50 - 60
Буткица (прет‐
ходно кувана)
750 г -1 кг 1 150 - 170 90 - 120
Телетина
Врста меса Количина Положај полице Температура у
°C
Време у мин.
Телеће печење 1 кг 1 160 - 180 90 - 120
Телећи котлет 1,5-2 кг 1 160 - 180 120 - 150
Јагњетина
Врста меса Количина Положај полице Температура у
°C
Време у мин.
Јагњећи бут,
печена јагњети‐
на
1-1,5 кг 1 150 - 170 100 - 120
50
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce