Electrolux EKC6430AOW Uživatelský manuál Strana 18

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 36
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 17
Efekt pieczenia Prawdopodobna przy‐
czyna
Środek zaradczy
Ciasto nierówno się
przyrumienia.
Temperatura piekarnika
jest za wysoka, a czas
pieczenia za krótki.
Ustawić niższą temperaturę pie‐
karnika i wydłużyć czas piecze‐
nia.
Ciasto nie zostało równo‐
miernie rozprowadzone.
Rozprowadzić ciasto równo‐
miernie na blasze.
Ciasto nie jest gotowe
po upływie podanego
czasu pieczenia.
Temperatura piekarnika
jest za niska.
Przy następnym pieczeniu nale‐
ży nieznacznie zwiększyć tem‐
peraturę piekarnika.
10.3 Pieczenie z
termoobiegiem
Pieczenie na jednym poziomie
Pieczenie w formach
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Kołacz lub bułeczki maślane 150 - 160 50 - 70 2
Tort biszkoptowy / ciasta owocowe 140 - 160 50 - 90 1 - 2
Biszkopt beztłuszczowy
150 - 160
1)
25 - 40 3
Spód placka – ciasto kruche 170 - 180 10 - 25 2
Spód tarty – ciasto ukręcane 150 - 170 20 - 25 2
Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, usta‐
wione po przekątnej)
160 60 - 90 2 - 3
1)
Nagrzać wstępnie piekarnik.
Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom pie‐
karnika
Ciasto z kruszonką (suche) 150 - 160 20 - 40 3
Placki owocowe (na cieście droż‐
dżowym/biszkoptowym)
1)
150 35 - 55 3
Tarty owocowe na kruchym cieście 160 - 170 40 - 80 3
1)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
www.electrolux.com18
Zobrazit stránku 17
1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře