Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 34)

Galletas / small cakes / pastelillos / hojaldres / rollitos

Alimento Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la parrilla

2 posiciones 3 posiciones

Galletas de ma-

sa quebrada

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

Mantecados /

Masa quebrada

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Galletas de ma-

sa batida de

bizcocho

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Galletas de

clara de huevo,

merengues

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Mostachones

de almendra

100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Galletas de ma-

sa de levadura

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Pastas de hojal-

dre

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Rollitos 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Pastelillos (20

unidades por

bandeja)

150

23 - 40 1 / 4 -

Precaliente el horno.

11.15 Cocina a baja

temperatura

Utilice esta función para preparar piezas

de carne y pescado tiernas y magras con

temperaturas internas de 65 °C como

máximo. Esta función no es adecuada

para recetas como estofado o asado de

cerdo graso. Puede utilizar la sonda

térmica para garantizar que la carne tenga

la temperatura interna correcta (consulte

en la tabla la sonda térmica).

Los 10 primeros minutos puede ajustar

una temperatura del horno entre 80 °C y

150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.

Una vez ajustada la temperatura, el horno

sigue cocinando a 80 °C. No utilice esta

función para las aves.

Cocine siempre sin tapar

cuando utilice esta función.

1. Dore la carne en una sartén en la

placa a una temperatura muy alta

durante 1 - 2 minutos por cada lado.

2. Coloque la carne junto con la bandeja

caliente en el horno en la parrilla.

3. Introduzca la sonda térmica en la

carne.

4. Seleccione la función: Cocina a baja

temperatura y ajuste la temperatura

interna final correcta.

www.electrolux.com34

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 51 52

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EOB8851AAX Uživatelský manuál Strana 34

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola Electrolux EOB8851AAX