Electrolux EOB9956XAX Receptář

SL Parna pečica Knjižica receptov

5.2 Kaneloni:Za 4 osebe.Sestavine za nadev:• 50 g nasekljane čebule• 30 g masla• 350 g nasekljanih listov špinače• 100 g crème fraîche (ali kislesmeta

• 50 g moke• 600 ml mleka• sol, poper in muškatni oreščekOstale sestavine:• 150 g naribanega sira• 4 jedilne žlice drobtin• 50 g maslaPriprava:Naseklj

• 1 liter mesne juhe• 200 ml crème fraîche (ali kislesmetane)• 100 g naribanega siraPriprava:Zeljno glavico razrežite na četrtine inizrežite stržen. B

Ostalo:• namaščen pekačPriprava:Kvas nadrobite v posodo in raztopite vvodi. Dodajte moko z umešano soljo inoljem. Sestavine gnetite toliko časa, danas

Priprava:Testo položite na dobro namaščenpekač. Po celotni površini ga prebodite zvilicami. Sir enakomerno porazdelite potestu. Zmešajte smetano, mlek

ponev dajte eno žlico olivnega olja.Čebulo olupite, narežite na tanke rezinein v pokriti ponvi dušite približno 30minut. Začinite s soljo in poprom te

• 2 jedilni žlici instant kave (raztopljenev 50 ml tople vode)• 2 beljaka• 50 g moke• 50 g škroba• 1/2 čajne žličke pecilnega praškaZa preliv:• 250 ml

V skledo presejte moko. Dodajtepreostale sestavine in premešajte zmešalnikom. Zmes postavite za dve uri vhladilnik. Z 2/3 zmesi prekrijte namazanodno

sladkor in mrzlo vodo ter zgnetite v testo.Testo za dve uri postavite v hladilnik.Ohlajeno testo zvaljajte in ga dajte vnamaščen model za pite ter pre

• 150 g masla• 150 g sladkorja• 1 zavitek vanilijevega sladkorja(približno 8 g)• ščep soli• nastrgana lupina ene nepovoskanelimone• 2 jajci• 50 ml mle

1. KUHARSKA KNJIGAJedi so razdeljene na različne kategorije:• Ribe in morski sadeži• Perutnina• Meso• Jedi iz pečice• Pica in quiche• Kolači in pecivo

šarkelj. Pokrijte in pustite vzhajati 45minut.• Čas v napravi (min.): 60• Položaj rešetk: 17.14 Šarkelj z likerjem:Sestavine za testo:• 350 g moke• 1

cimet ter premešajte. Dodajte moko inorehe ter pregnetite, da dobitedrobtinasto zmes. Po vzhajanem testuporazdelite maslo ter drobtinasto zmes.• Čas v

likerjem. Po potrebi dodajte vodo. Tortoprelijte z glazuro in okrasite s korenčkomiz marcipana.8. KRUH IN ŽEMLJE8.1 Buhtlji:Sestavine:• 420 g moke• 60

8.4 Kvašena pletenica:Sestavine za testo:• 650 g moke• 20 g kvasa• 200 ml mleka• 40 g sladkorja• 5 g soli• 5 rumenjakov• 200 g zmehčanega maslaSestavi

poprom, baziliko in origanom po lastnemokusu.• Čas v napravi (min.): 25• Položaj rešetk: 39.2 Zelenjava na tradicionalennačin:Za 2 - 4 osebe.Sestavine

10.3 Kokosov puding:Za 4 osebe.Sestavine:• 250 ml mleka• 370 g kokosovega mleka• 6 jajc• 120 g sladkorja• 1 pločevinka odcejenega inpasiranega mangaOs

12. MENI KUHANJE12.1 Parno pečenje - Meni 1:Za 4 - 6 oseb.Svinjska zarebrnica z rižem in zelenjavo.Za sladico cappuccino kolač, pripravljenv sopari.Se

Operite in osušite fileje piščančjih prsi.Začinite s soljo, poprom, papriko incurryjem, nato položite v pekač. Cvetačorazdelite na cvetke, 25 minut ku

14. RIBE IN MORSKI SADEŽI14.1 File orade:Za 4 osebe.Sestavine:• 600 g filejev orade• ščep mešanice soli in popra• 2 jedilni žlici ekstra deviškegaoliv

• Čas v napravi (min.): 30 • Položaj rešetk: 316. MESO16.1 Goveji file:Za 4 osebe.Sestavine:• 700 – 800 g govejega šimbasa / fileja,vsak debeline 3 cm

Očistite ribo in vanjo vtrite sok dvehnepovoskanih limon. Razrežite koromačna tanke rezine in ga skupaj z vejicamisvežega timijana nadevajte v ribo. V

skuhajte. Korenje z vanilijo lahkopostrežete kot prilogo ribi ali kozicam.• Čas v napravi (min.): 40• Položaj rešetk: 318. SADJE18.1 Jabolka:Sestavine

SLOVENŠČINA 31

www.electrolux.com/shop867303182-B-152016

3. PERUTNINA3.1 Piščančje krače:Za 2 - 4 osebe.Sestavine:• 4 piščančja bedra, 250 g vsako• 250 g crème fraîche (ali kislesmetane)• 125 ml smetane• 1 č

• Položaj rešetk: 13.4 Polnjen piščanec:Za 2 osebi.Sestavine:• 1 piščanec, 1,2 kg (z drobovino)• 1 jedilna žlica olja• 1 čajna žlička soli• 1/4 čajne

• 500 ml vinskega kisa• 2 čajni žlički soli• 15 poprovih zrn• 15 brinovih jagod• 5 lovorovih listov• 2 šopka jušne zelenjave (korenje, por,zelena, pet

4.6 Praznična pečenka:Za 4 - 6 oseb.Sestavine:• 200 g suhih sliv• 150 ml belega vina• 1,5 kg svinjske ledvene pečenke alitelečjega hrbta (brez kosti)•

meso in prelijte z omako. Pekač pokrijtes pokrovko in postavite v pečico.• Čas v napravi (min.): 120• Položaj rešetk: 14.9 Polnjene telečje prsi:Za 4

Dodajte smetano in dijonsko gorčico,nato dajte nazaj meso, pokrijte spokrovko ter postavite v napravo.• Čas v napravi: 90 minut• Položaj rešetk: 14.13