Electrolux EOB98000X Receptář stáhnout pdf (Strana 23)

electrolux 23

Ïðèïðåìà:

Ïðîäèíñòà¼òå èñåöêàíè öðíè ëóê ó ìàëî

ìàñëèíîâîã óšà, òå äîäà¼òå ìëåâåíî ìåñî

è êóâà¼òå óç ìåøàœå.

Äîäà¼òå ïàðàäà¼ç, ðåíäàíè åìåíòàëåð è

áðàøíî çà ïàíèðàœå, äîáðî ïðîìåøà¼òå è

îñòàâèòå äà ïðîêóâà. Çàòèì çà÷èíèòå ñà

ñîšó, áèáåðîì è öèìåòîì, è ñêëîíèòå ñà

ðèíãëå.

Îšóøòèòå êðîìïèð è íàñåöèòå íà êðèøêå

îä ïî 1 cm, îïåðèòå ïëàâè ïàòëèŸàí è œåãà

èñåöèòå íà êðèøêå îä ïî 1 cm.

Îñóøèòå ñâå êðèøêå íà êóõèœñêîì ïàïèðó.

Çàòèì èõ ïðæèòå ó òèãàœó ñà ïóíî ïóòåðà

äîê íå ïîðóìåíå.

Ó ìå˜óâðåìåíó ñïðåìèòå áåøàìåë óìàê:

ñòîïèòå ïóòåð ó øåðïè, ñèïà¼òå áðàøíî è

ìåøà¼òå äîê íå ïîñòàíå çëàòíî-æóòî. Ìàëî

ïî ìàëî, óç ñòàëíî ìåøàœå, äîäà¼òå ìëåêî.

Äîäà¼òå ñî, áèáåð è îðàø÷èž è îòêðèâåíî

êóâà¼òå îêî 10 ìèíóòà.

Ïîëîæèòå êðèøêå êðîìïèðà íà äíî

ïîäìàçàíîã êàëóïà è ïîñèïà¼òå ñà ìàëî

ðåíäàíîã ñèðà. Ïîâðõ òîãà ïîðå˜à¼òå ñëî¼

ïëàâîã ïàòëèŸàíà. À ïðåêî îâîã, ìàëî ìàñå

ñà ìëåâåíèì ìåñîì. À ïðåêî îâîã, ìàëî

áåøàìåë óìàêà.

Çàòèì ðå˜à¼òå ïîíîâî êðîìïèð, ìîäðè

ïàòèŸàí è ìëåâåíî ìåñî. Áåøàìåë óìàê

òðåáà äà áóäå îäîçãî. Ïîâðõ òîãà

ðàñïîðåäèòå îñòàòàê ñèðà è áðàøíà çà

ïàíèðàœå. Ðàñòîïèòå ïóòåð è ïðåëè¼òå

ïðåêî ìóñàêå.

– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 60 ìèíóòà

– Âèñèíà óëàãàœà: 1

Zapeèeno tijesto

Ñàñòî¼öè:

• 1 ëèòàð âîäå

• ñî

• 250 g ¼óôêè ó òðàêàìà

• 250 g êóâàíå øóíêå

• 20 g ïóòåðà

• 1 âåçà ïåðøóíà

• 1 ãëàâèöà öðíîã ëóêà

• 100 g ïóòåðà

• 1 ¼à¼å

• 250 ml ìëåêà

• ñî, áèáåð è îðàø÷èž

• 50 g ðåíäàíîã ïàðìåçàíà

Ïðèïðåìà:

Ñòàâèòå âîäó ñà ìàëî ñîëè íà ðèíãëó äà

ïðîêšó÷à. Äîäà¼òå ¼óôêå ó êèïåžó ñëàíó

âîäó è êóâà¼òå îêî 12 ìèíóòà Íàêîí òîãà

îöåäèòå.

Èñåöèòå øóíêó íà êîöêèöå.

Çàãðå¼òå ïóòåð ó òèãàœó.

Èñåöêà¼òå ïåðøóí è îšóøòèòå è èñåöêà¼òå

öðíè ëóê. Çà¼åäíî ïðîïðæèòå ó òèãàœó.

Ïîäìàæèòå êàëóï ñà ìàëî ïóòåðà.

Ïðîìåøà¼òå ¼óôêå, øóíêó è ïðîïðæåíè

ïåðøóí è öðíè ëóê è ñòàâèòå ó êàëóï.

Ïðîìåøà¼òå ¼à¼å è ìëåêî è çà÷èíèòå ñîšó è

îðàø÷èžåì, òå ïðåëè¼òå ïðåêî ìåøàâèíå ñà

¼óôêàìà. Ðàâíîìåðíî ðàñïîðåäèòå

ïàðìåçàí ïî ¼óôêàìà.

– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 45 ìèíóòà

– Âèñèíà óëàãàœà: 1

Zapeèeno povræe

Ñàñòî¼öè:

• 8 öèêîðè¼à ñðåäœå âåëè÷èíå

• 8 êðèøêå êóâàíå øóíêå

• 30 g ïóòåðà

• 1,5 ñóïåíå êàøèêå áðàøíà

• 250 ml ñóïå îä ïîâðžà (îä öèêîðè¼å)

• 5 ñóïåíå êàøèêå ìëåêà

• 100 g ðåíäàíîã ñèðà åìåíòàëåðà

Ïðèïðåìà:

Ïîäåëèòå öèêîðè¼å è èçâàäèòå ãîðêó

ñåìåíêó. Íàêîí òîãà ïàæšèâî îïåðèòå è

êóâà¼òå 15 ìèíóòà.

Èçâàäèòå ïîëîâèíå öèêîðè¼à èç âîäå,

îïåðèòå ïîä õëàäíîì âîäîì è ïîíîâî

ñàñòàâèòå ïîëîâèíå. Óìîòà¼òå ñâàêó ñà

òðàêîì ñëàíèíå è ñòàâèòå ó ïîäìàçàíè

êàëóï.

Íà ðèíãëè ðàñòîïèòå ïóòåð è äîäà¼òå

áðàøíî. Çàïðæèòå êðàòêî è íàëè¼òå ñóïó îä

ïîâðžà è ìëåêî, òå îñòàâèòå äà ïðîêšó÷à.

Óìåøà¼òå 50 g åìåíòàëåðà ó óìàê è

ïðåëè¼òå ïðåêî öèêîðè¼à. Íà êðà¼ó ïîñèïà¼òå

îñòàòàê ñèðà ïðåêî ¼åëà.

– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 35 ìèíóòà

– Âèñèíà óëàãàœà: 3

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EOB98000X Receptář Strana 23

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Electrolux EOB98000X