Electrolux EOK86030X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 18)

Speise Einschubebene Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Roastbeef oder Filet, je cm Höhe 1

210-230

0:06-0:09 je

cm Höhe

1) Backofen vorheizen

Kalbfleisch

Speise Einschubebene Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Schmorbraten (1000-1500 g) 1 170-190 90-120

Kalbshaxe (1500-2000 g) 1 170-190 120-150

Lammfleisch

Speise Einschubebene Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Lammkeule (1000-1500 g) 1 170-190 75-120

Lammrücken (1000-1500 g) 1 180-200 60-90

Kurzbratstücke auf dem Backblech

Speise Einschubebene Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Würstchen „Cordon bleu“ 1

220-230

5-8

Bratwürstchen 1

220-230

12-15

Schnitzel oder Koteletts, paniert 1

220-230

15-20

Frikadellen 1

210-220

15-20

Fisch (gedünstet)

Speise Einschubebene Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Ganze Fische (1000-1500 g) 1 210-220 45-75

Geflügel

Speise Einschubebene Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Hähnchen, Stubenküken (1000 - 1500 g) 1 190-210 45-75

Hähnchenhälfte (je 400-500 g) 1 200-220 35-50

Geflügelteile (je 200-250 g) 1 200-220 35-50

Ente (1500-2000 g) 1 180-200 75-105

Wild

Speise Einschubebene Temperatur

(°C)

Dauer (Min.)

Hasenrücken, Hasenkeulen (bis 1000 g) 1

220-230

25-40

Reh/Hirschrücken (1500-2000 g) 1 210-220 75-105

Reh-/Hirschkeule (1500-2000 g) 1 200-210 90-135

Grill

mit maximaler Temperatureinstel-

lung

Wichtig! Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

• Verwenden Sie zum Grillen den Kombi-

rost mit dem Backblech.

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