Electrolux EVYP9841AX Uživatelský manuál Strana 41

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 52
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 40
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Baguete 200 - 220 35 - 45 1
Brioche 180 - 200 40 - 60 1
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1
Pão De Centeio 190 - 210 50 - 70 1
Pão escuro 180 - 200 50 - 70 1
Pão integral 170 - 190 60 - 90 1
11.24 Tabela da sonda térmica
Carne De Vaca
Alimento Temperatura de núcleo do alimento
(°C)
Costela / Bifes do lombo: mal passado 45 - 50
Costela / Bifes do lombo: médio 60 - 65
Costela / Bifes do lombo: bem passado 70 - 75
Porco
Alimento Temperatura de núcleo do alimento
(°C)
Pá / Presunto / Cachaço 80 - 82
Costeleta (lombo) / Lombo de porco fuma-
do
75 - 80
Rolo de carne 75 - 80
Vitela
Alimento Temperatura de núcleo do alimento
(°C)
Vitela assada 75 - 80
Mão de vitela 85 - 90
Carneiro / Borrego
Alimento Temperatura de núcleo do alimento
(°C)
Perna de carneiro 80 - 85
Lombo de carneiro 80 - 85
Borrego assado / Perna de borrego 70 - 75
PORTUGUÊS
41
Zobrazit stránku 40
1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 51 52

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře