Electrolux EOC5951AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 6)

• 1,5 kg kančího masa (plecko)

Zalijte celé maso marinádou a nechte marino‐

vat tři dny.

Ingredience pro pečeni:

•sůl

•pepř

• polévková zelenina z marinády

• 1 malá plechovka lišek

Příprava:

Vyjměte kančí maso z marinády a osušte. Osolte

a opepřete a v pekáči osmažte dozlatova. Přidej‐

te lišky a část polévkové zeleniny z marinády.

Na dno plechu na pečení naneste 10 - 15 mm vr‐

stvu marinády. Plech zakryjte víkem a vložte do

trouby.

– Doba pečení: 140 minut

– Poloha roštu: 1

Jehněčí pečeně

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 800 do 3 000 g.

Příprava:

Maso podle chuti okořeňte a vložte do zapékací

mísy. Přidejte vodu nebo jinou tekutinu. Spodní

část by měla být ponořena do hloubky 10 - 30

mm.

– Poloha roštu: 2

Jehněčí peč., stř. propeč.

Nastavení:

Automatická pečicí sonda. Teplota sondy ve

středu masa 58 °C.

Příprava:

Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu

a vložte do zapékací mísy.

– Poloha roštu: 2

Jehněčí kýta

Přísady:

• 2,7 kg jehněčí kýta

• 30 ml olivového oleje

•sůl

•pepř

• 3 stroužky česneku

• 1 svazek čerstvého rozmarýnu (nebo 1 lžička

sušeného rozmarýnu)

•voda

Příprava:

Jehněčí kýtu omyjte a přebytečnou vodu oklepej‐

te, vetřete olivový olej a do masa udělejte

zářezy. Osolte a opepřete. Česnek oloupejte a

nakrájejte na plátky, spolu se snítkami rozmarý‐

nu zatlačte do zářezů v masu.

Jehněčí kýtu vložte do pekáče a přidejte vodu.

Spodek by měl být ponořený do 10 - 15 mm.

– Doba pečení: 165 minut

– Poloha roštu: 2

DRŮBEŽ

Celé kuře

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 800 do 2 000 g.

Příprava:

Kuře vložte do zapékací mísy a podle chuti

okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na

displeji se objeví upozornění.

– Poloha roštu: 2

Celá krůta

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 800 do 2 000 g.

Příprava:

Krůtu vložte do zapékací mísy a podle chuti

okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na

displeji se objeví upozornění.

– Poloha roštu: 1

Celá kachna

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 800 do 2 500 g.

Příprava:

Kachnu vložte do zapékací mísy a podle chuti

okořeňte. Pečeni asi po 30 minutách obraťte. Na

displeji se objeví upozornění.

– Poloha roštu: 1

Celá husa

Nastavení:

Automatická váha. Nastavení jsou v rozsahu

hmotnosti od 900 do 4 500 g.

Příprava:

6

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 23 24

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře