
Jed Debelina živila Količina ži‐
vil za štiri
osebe (g)
Tempera‐
tura (°C)
Čas
(min.)
Po‐
lo‐
žaj
re‐
šet
k
Voda v
predalu za
vodo (ml)
Ananas 1 cm debele re‐
zine
600 g 90 20 - 25 3 400
Jabolka narezana na četr‐
tine
4 sadeži 95 25 - 30 3 500
Hruške prepolovljene 4 sadeži 95 15 - 30 3 500
Vanilije‐
va kre‐
ma
350 g v vsaki
vrečki
700 g 85 20 - 22 3 500
11.8 Razpredelnica za vodo za obdelavo hrane v vakuumu
Temperatura (°C) Čas (min.) Voda v predalu za vodo
(ml)
50 120 500
50 190 600
55 120 550
55 190 650
60 120 600
60 190 700
65 30 350
65 60 550
70 30 400
70 60 600
75 30 450
75 60 650
80 30 500
80 60 700
85 30 550
85 60 750
90 30 500
90 60 700
www.electrolux.com36
Komentáře k této Příručce