
Vlhký horúci vzduch
Druh potravín Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)
Cestovinový nákyp 2 170 - 190 45 - 60
Lasagne 2 170 - 190 45 - 60
Zapečené zemiaky 2 180 - 200 50 - 60
Sladké jedlá 2 170 - 190 45 - 60
Bábovka alebo brioška 1 150 - 160 50 - 70
Pletenec/veniec z kysnutého
cesta
2 160 - 180 40 - 50
Koláč posypaný mrveničkou
(suchý)
3 150 - 160 20 - 30
Mandľový maslový koláč/cukro‐
vé koláče
1)
3 180 - 200 20 - 30
Sušienky z kysnutého cesta 2 150 - 160 20 - 40
1)
Rúru predhrejte.
11.11 Viacúrovňové pečenie
Koláče/pečivo/žemličky na plechoch
Druh pečiva
Teplovzdušné pečenie
Teplota (°C) Čas (min.)Úroveň v rúre
2 úrovne v rúre 3 úrovne v rúre
Veterníky/odpa‐
ľované cesto
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Suchý koláč s
mrveničkou
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Rúru predhrejte.
Sušienky/small cakes/malé koláčiky/pečivo/žemličky
Druh pečiva
Teplovzdušné pečenie
Teplota (°C) Čas (min.)Úroveň v rúre
2 úrovne v rúre 3 úrovne v rúre
Sušienky z kreh‐
kého cesta
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread/Li‐
necké koláčiky/
ploché pečivo
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Sušienky z pi‐
škótového cesta
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
SLOVENSKY 29
Komentáře k této Příručce