Electrolux EOBP9901VX Uživatelský manuál Strana 53

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muito elevada, durante 1 a 2 minutos
de cada lado.
2. Coloque a carne na assadeira quente
e esta sobre a prateleira em grelha no
forno.
3. Introduza a sonda térmica na carne.
4. Selecione a função: Aquecimento A
Baixa Temp. e defina a temperatura
de núcleo final correta.
Regule a temperatura para 120 °C.
Alimento Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Carne assada,
1 - 1,5 kg
120 - 150 1
Lombo de va-
ca, 1 - 1,5 kg
90 - 150 3
Vitela assada, 1
- 1,5 kg
120 - 150 1
Bifes, 0,2 - 0,3
kg
20 - 40 3
11.29 Conservar
Utilize apenas frascos para conservas
com dimensões idênticas, disponíveis no
mercado.
Não utilize frascos com tampas roscadas
ou fecho de baioneta, nem latas
metálicas.
Utilize o primeiro nível a partir de baixo
para esta função.
Não coloque mais de seis frascos de um
litro no tabuleiro para assar.
Encha os frascos até ao mesmo nível e
feche-os bem.
Os frascos não podem tocar uns nos
outros.
Coloque aproximadamente 1/2 litro de
água no tabuleiro para assar, para existir
humidade suficiente no forno.
Quando o líquido nos frascos começar a
levantar fervura (após cerca de 35 - 60
minutos com frascos de um litro), desligue
o forno ou diminua a temperatura para
100 °C (consulte a tabela).
Fruta mole
Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fer-
vura (min.)
Continuação da
cozedura a 100 °C
(min.)
Morangos / Amo-
ras / Framboesas /
Groselhas maduras
160 - 170 35 - 45 -
Fruta com caroço
Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fer-
vura (min.)
Continuação da
cozedura a 100 °C
(min.)
Peras / Marmelos /
Ameixas
160 - 170 35 - 45 10 - 15
PORTUGUÊS
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