
Küpsised/väikesed koogid/küpsetised/saiakesed
Küpsetise tüüp Pöördõhk
Riiulitasandid altpoolt loetu‐
na
2 riiulitasandit
Temperatuur (°C) Aeg (min.)
Muretainast küpsised 1 / 3 150 - 160 20 - 40
Short bread / liivaküpsi‐
sed / soolapulgad
1 / 3 140 25 - 45
Keeksitaignast küpsised 1 / 3 160 - 170 25 - 40
Munavalgest küpseti‐
sed, besee
1 / 3 80 - 100 130 - 170
Makroonid 1 / 3 100 - 120 40 - 80
Pärmitaignast küpsised 1 / 3 160 - 170 30 - 60
10.5 Pitsarežiim
Küpsetise tüüp Ahju tasand Temperatuur (°C) Aeg (min.)
Pitsa (õhuke koorik)
1)
3 200 - 230 15 - 20
Pitsa (rohke kattega)
2)
3 180 - 200 20 - 30
Puuviljakoogid 3 180 - 200 40 - 55
Spinatipirukas 3 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine (lahtine
pirukas)
3 170 - 190 45 - 55
Šveitsi juustupirukas 3 170 - 190 45 - 55
Juustukook 1 2 140 - 160 60 - 90
Õunakook, kattega 2 150 - 170 50 - 60
Köögiviljapirukas 3 160 - 180 50 - 60
Hapendamata leib
1)
3 230 10 - 20
Lehttainakook
1)
3 160 - 180 45 - 55
Flammekuchen
1)
3 230 12 - 20
Vene pirukad (calzoned
vene moodi)
1)
3 180 - 200 15 - 25
1)
Eelsoojendage ahi.
2)
Kasutage sügavat panni.
10.6 Küpsetustabel
Küpsetusnõud
• Suuri praetükke võib valmistada sügaval pan‐
nil või sügava panni kohale asetatud traatrestil
(kui see on olemas).
• Taisest lihast praadide küpsetamisel kasutage
kaanega küpsetamisnõusid. Nii jääb liha mah‐
lasem.
• Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunis‐
tamist või krõbedat koorikut, võiks valmistada
kaaneta küpsetuspannil.
18
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce