
Резултат на печење Можна причина Решение
Премногу течност во тестото Употребете помалку течност.
Придржувајте се на времето за
матење, пред се, при примената
на кујнски машини
Колачот е премногу сув Премногу ниска температура на
печење
Употребете повисоко
температурно нагодување
Премногу долго време на
печење
Скусете го времето на печење
Колачот не се запечува
рамномерно
Премногу висока температура и
премногу кратко време на
печење
Употребете пониско
температурно нагодување и
зголемете го времето на печење
Тестото е нерамномерно
распоредено
Распоредете го тестото
рамномерно на плехот за
печење
Колачот не е готов во
предвиденото време за
печење
Премногу ниска температура на
печење
Употребете малку повисоко
температурно нагодување
Табела за суфлеа и запечени јадења
Јадење
Жежок воздух со прстенест грејач
Висина на
вметнување
Температура °C Време час: Мин.
Суфле од јуфки 1 180-200 0:45-1:00
Лазања 1 180-200 0:25-0:40
Запечен зеленчук
1)
1 160-170 0:15-0:30
Запечени багети
1)
1 160-170 0:15-0:30
Слатки суфлеа 1 180-200 0:40-0:60
Суфле од риба 1 180-200 0:30-1:00
Полнет зеленчук 1 160-170 0:30-1:00
1) Загреана рерна
Табела за замрзнати готови јадења
Материјал за
готвење
Функција на рерната Висина на
вметнува
ње
Температура
°C
Време
Замрзната
пица
Жежок воздух со
прстенест грејач
3 според
упатствата на
производитело
т
според
упатствата на
производителот
Пржени
компирчиња
1)
(300-600 g)
Печење скара со
жежок воздух
3 200-220 според
упатствата на
производителот
Багети Жежок воздух со
прстенест грејач
3 според
упатствата на
производитело
т
според
упатствата на
производителот
20 electrolux
Komentáře k této Příručce