Electrolux EOB8751AOX Uživatelský manuál Strana 31

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 44
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 30
Gaminamas
maistas
Svoris (g) Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas, min.
Jautienos keps‐
nys
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Jautienos filė 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Kepta veršiena 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Kepsniai 200 - 300 3 120 20 - 40
11.13 Pica
Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas (min.)
Pica (plonapadė)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pica (su dideliu kiekiu
garnyro)
2 180 - 200 20 - 30
Tortai 1 180 - 200 40 - 55
Špinatų apkepas 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine (tra
pios tešlos pyragas
pripildytas kiaušiniene
ir lašinukais)
1 170 - 190 45 - 55
Biskvitinis apkepas 1 170 - 190 45 - 55
Obuolių pyragas, už‐
dengtas
1 150 - 170 50 - 60
Daržovių pyragas 1 160 - 180 50 - 60
Nerauginta duona
2
230
1)
10 - 20
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
2
160 - 180
1)
45 - 55
Famekuchenas (į picą
panašus Elzaso pa‐
tiekalas)
2
230
1)
12 - 20
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Įkaitinkite orkaitę.
2)
Naudokite gilų prikaistuvį.
11.14 Kepsnių kepimas
Kepimui naudokite karščiui atsparius orkaičių
indus (žr. gamintojo instrukciją).
Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo
inde (jeigu yra) arba ant grotelių virš gilaus ke‐
pimo indo.
Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐
čiu. Taip mėsa išliks sultingesnė.
Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐
skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐
doje.
Orkaitėje rekomenduojame kepti žuvies ir mė‐
sos produktus, sveriančius 1 kg ir daugiau.
Kad kepant išsiskyrusios mėsos sultys arba
riebalai nepridegtų, patariame į gilų kepimo in‐
dą įpilti vandens.
Jeigu reikia, skrudinamą maistą apverskite
(praėjus 1/2–2/3 gaminimo laiko).
LIETUVIŲ 31
Zobrazit stránku 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře