
Kepimo tipas Orkaitės funkcija Lentynos padėtis
Temperatūra
(°C)
Laikas (min.)
Small cakes /
maži pyragaičiai
(20 vienetų skar‐
doje)
Karšto oro srau‐
tas
3
150
1)
20 - 35
Small cakes /
maži pyragaičiai
(20 vienetų skar‐
doje)
Apatinis+viršuti‐
nis kaitinimas
3
170
1)
20 - 30
1)
Įkaitinkite orkaitę.
Drėgnas karštas oras
Maisto rūšis Lentynos padė‐
tis
Temperatūra, °C Trukmė (min.)
Makaronų apkepas 2 170 - 190 45 - 60
Lazanija 2 170 - 190 45 - 60
Bulvių plokštainis 2 180 - 200 50 - 60
Saldūs patiekalai 2 170 - 190 45 - 60
Riestainis arba sviestinės ban‐
delės
1 150 - 160 50 - 70
Mielinė pynutė / riestė 2 160 - 180 40 - 50
Trupininis pyragas (sausas) 3 150 - 160 20 - 30
Sviestinis migdolų pyragas /
saldūs pyragai
1)
3 180 - 200 20 - 30
Sausainiai iš mielinės tešlos 2 150 - 160 20 - 40
1)
Įkaitinkite orkaitę.
11.11 Kepimas keliais lygiais
Kepimo padėkluose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Kepimo tipas
Karšto oro srautas
Temperatūra
(°C)
Laikas (min.)
Lentynos padėtis
2 lentynos padė‐
tys
3 lentynos padė‐
tys
Pyragaičiai su
kremu / eklerai
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Trupininis pyra‐
gas
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Įkaitinkite orkaitę.
LIETUVIŲ 29
Komentáře k této Příručce