
11.6 Interval sütés
Étel típusa
Interval sütés (vízmennyiség: kb. 300 ml)
Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Puding / lepény porciós csé‐
székben
1)
2 90 40 - 45
Tükörtojás
1)
2 90 35 - 45
Terrine (pástétom)
1)
2 90 40 - 50
Vékony halfilé 2 85 15 - 25
Vastag halfilé 2 90 25 - 35
Kis halak 350 g-ig 2 90 25 - 35
Hal egészben 1000 g-ig 2 90 35 - 45
1)
folytassa további 30 percig zárt ajtóval.
Újramelegítés
Étel típusa
Interval sütés (vízmennyiség: kb. 300 ml)
Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Gombócok 2 85 25 - 35
Tészta 2 85 20 - 25
Rizs 2 85 20 - 25
Egytálételek 2 85 20 - 25
11.7 Interval + sütés
Étel típusa
Interval + sütés
1)
Polcmagasság Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Sertés roston (1000 g) 2 160 - 180 90 - 100
Marha hátszín (1000 g) 2 180 - 200 60 - 90
Borjú roston (1000 g) 2 180 80 - 90
Fasírt (nyers, 500 g) 2 180 30 - 40
Füstölt sertéskaraj (600 - 1000 g,
2 óra pácolás)
2 160 - 180 60 - 70
Csirke (1000 g) 2 180 - 200 50 - 60
Kacsa (1500 - 2000 g) 2 180 70 - 90
Liba (3000 g) 1 170 130 - 170
Burgonyafelfújt 2 160 - 170 50 - 60
Tésztafelfújt 2 190 40 - 50
Lasagne 2 180 45 - 55
24
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce