
11.6 Бавно готвење
Користете ја оваа функција за печење на
чисти и кревки парчиња месо и риба со
средна температура не повисока од 65°C.
Бавното готвење не е соодветно за рецепти
како на пример печење на мрсно телешко или
свинско месо во тава. Можете да го користите
Сензорот за температура за се уверите дека
месото ја има достигнато точната средна
температура (видете ја табелата за Сензор за
температура).
Првите 10 минути можете да ја подесите
температурата на печката помеѓу 80°C и
150°C.Почетната е 90°C. Кога температурата
е подесена, печката продолжува да пече на
80°C. Не ја користете функцијата автоматско
бавно готвење за живина.
Кога ја користите оваа функција,
секогаш гответе ги јадењата
непокриени.
1.
Запржете го месото во тава на грејната
плоча на многу висока температура по 1 -
2 минути на секоја страна.
2.
Ставете го месото заедно со жешката
тава за печење во печката на решетката.
3.
Ставете го Сензорот за температура во
месото.
4.
Одберете ја функција Бавно готвење и
подесете ја точната крајна средна
температура.
Храна за
готвење
Тежина (g)
Позиција на
решетката
Температура °C Време во мин.
Печено
говедско
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Говедски
филети
1000 - 1500 3 120 90 - 150
Печено
телешко
1000 - 1500 1 120 120 - 150
Шницли 200 - 300 3 120 20 - 40
11.7 Поставки за пица
Вид на печење
Позиција на
решетката
Температура °C Време (мин.)
Пица (тенка кора)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пица (со многу
прелив)
2 180 - 200 20 - 30
Пити со овошје 1 180 - 200 40 - 55
Тортички со спанаќ 1 160 - 180 45 - 60
Француски киш 1 170 - 190 45 - 55
Швајцарска торта 1 170 - 190 45 - 55
Колач со јаболка,
покриен
1 150 - 170 50 - 60
Пита со зеленчук 1 160 - 180 50 - 60
Безквасен леб
2
230 - 250
1)
10 - 20
Лиснати тортички
2
160 - 180
1)
45 - 55
26
www.electrolux.com
Komentáře k této Příručce