
Lammas
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Koipi / lapa / selkä 90 2
Porsaanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Porsaanpaisti 80 2 - 3
Niskapaistit 75 - 80 2 - 3
Kinkku 70 - 75 1 - 2
Lintupaisti
Ruokalaji Ruoan sisälämpötila
(°C)
Kannatintaso
Kalkkunarinta 75 - 80 2 - 3
10.13 Grillaaminen
VAROITUS!
Grillauksen aikana uunin
luukun on aina oltava kiinni.
• Grillaa aina lämpötilan
maksimiasetuksella.
• Aseta ritilä grillaustaulukossa
suositellulle kannatintasolle.
• Laita uunipannu aina ensimmäiselle
kannatintasolle rasvan keräämiseksi.
• Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.
• Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5
minuuttia grillitoiminnolla.
Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.
10.14 Grillaus
Ruokalaji Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna-
tintaso
1. puoli 2. puoli
Porsaankyljykset 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lampaankyljykset 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
Kana, paloiteltu 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4
Makkarat 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4
Porsaankylkipalat, esikypsennetty 20
minuuttia
250 15 - 20 15 - 20 3 - 4
Kala, turska ja lohi viipaleina 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4
Paahtoleivät 250 2 - 3 1 - 2 3 - 4
SUOMI
29
Komentáře k této Příručce