Electrolux EKC6430AOW Uživatelský manuál Strana 19

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 36
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 18
Cepumi
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Smilšu mīklas cepumi 170 - 190 10 - 20 3
Smilšu mīklas/konditorejas izstrā‐
dājumi
160
1)
20 - 35 3
No biskvītkūkas mīklas gatavoti ce‐
pumi
170 - 190 20 - 30 3
No olu baltuma gatavoti cepumi,
bezē
80 - 100 120 - 150 3
Mandeļcepumi 120 - 130 30 - 60 3
Cepumi no rauga mīklas 170 - 190 20 - 40 3
Kārtainās mīklas maizītes
190 - 210
1)
20 - 30 3
Bulciņas
190 - 210
1)
10 - 55 3
Mazas kūciņas (20 uz paplātes)
170
1)
20 - 30 3 - 4
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
Sacepumu un apcepinātu gatavu produktu tabula
Ēdiens Temperatūra
(°C)
Laiks (min.) Plaukta po‐
zīcija
Makaronu sacepums 180 - 200 45 - 60 1
Lazaņja 180 - 200 35 - 50 1
Dārzeņu sacepums
180 - 200
1)
15 - 30 1
Bagetes pārklātas ar kausētu sie‐
ru
200 - 220
1)
15 - 30 1
Saldi sacepumi 180 - 200 40 - 60 1
Zivju sacepumi 180 - 200 40 - 60 1
Pildīti dārzeņi 180 - 200 40 - 60 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
10.6 Cepšana
Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus
cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja
instrukcijas).
Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz
cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz
restotā plaukta virs cepamās pannas.
Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā
traukā zem vāka. Šādi gaļa būs
sulīgāka.
Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt
vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,
var gatavot cepamajā traukā bez
vāka.
Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis
un gaļu, kuru svars ir lielāks par 1kg.
Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku
piedegšanas, mēs iesakām dziļajā
cepamajā pannā ieliet mazliet
šķidruma.
LATVIEŠU 19
Zobrazit stránku 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře