Electrolux EBPL70CN Uživatelský manuál Strana 36
- Strana / 80
- Tabulka s obsahem
- KNIHY
Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
• Condire leggermente il cibo all'inizio; i
sapori non vengono dispersi durante
la cottura.
• Per far evaporare l'acol dai liquidi,
scaldarli e bollirli prima della cottura
sottovuoto.
• È possibile sostituire l'aglio fresco con
aglio in polvere.
• È possibile olio d'oliva con un olio di
tipo naturale.
• Per una cottura più rapida ed
omogenea, mantenere i gradi per la
cottura sottovuoto al massimo
(99,9%).
• I tempi di cottura sono solo indicativi e
possono essere differenti a seconda
dei propri gusti.
• I tempi di cottura riportati nelle tabelle
di cottura si riferiscono a pietanze per
4 persone. Se la quantità di cibo è
superiore, i tempi di cottura possono
essere più lunghi.
• Se le dimensioni del cibo sono
diverse da quelle riportate nelle
tabelle, il tempo di cottura può
cambiare.
• Se si utilizzano più sacchetti
sottovuoto, sistemarli sulla griglia
senza sovrapporli.
11.3 Cottura sottovuoto: Carne
• Per evitare una cottura inadeguata
fare riferimento alle tabelle. Non
utilizzare porzioni di carne con
spessore superiore a quello riportato
nelle tabelle.
• I tempi di cottura indicati nelle tabelle
si riferiscono ai tempi minimi
necessari. Il tempo di cottura può
essere aumentato in base ai gusti
personali.
• Utilizzare solo carne disossata per
non danneggiare i sacchetti
sottovuoto.
• Per ottenere un gusto migliore dei
filetti di pollo, far rosolare la pelle
prima di sistemarli nel sacchetto
sottovuoto.
Manzo
Alimenti Spessore
del cibo
Quantità
per 4 perso‐
ne (g)
Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della griglia
Filetto di
manzo, cott.
media
4 cm 800 60 110 - 120 3
Filetto di
manzo, ben
cotto
4 cm 800 65 90 - 100 3
Filetto di vi‐
tello, cott.
media
4 cm 800 60 110 - 120 3
Filetto di vi‐
tello, ben
cotto
4 cm 800 65 90 - 100 3
Agnello/Selvaggina
Alimenti Spessore
del cibo
Quantità
per 4 perso‐
ne (g)
Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della griglia
Agnello, al
sangue
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3
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- Istruzioni per l’uso 1
- PENSATI PER VOI 2
- ITALIANO 3 3
- 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 5
- 2.4 Cottura a vapore 6
- 2.5 Manutenzione e pulizia 6
- 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 7
- 4. PANNELLO DEI COMANDI 8
- 4.2 Display 9
- 6. GUIDA RAPIDA 11
- 6.2 Guida Rapida al menù 12
- 7. UTILIZZO QUOTIDIANO 13
- 7.4 Sottomenù per: Funzioni 14
- 7.5 Impostazione di una 14
- ITALIANO 15 15
- 7.8 Sottomenù per: Pulizia 16
- 7.9 Vaschetta dell'acqua 17
- 7.10 Cottura a vapore 18
- 7.11 Cottura sottovuoto 18
- Preparazione del cibo 19
- 7.12 Sottomenù per: Favoriti 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Impostazione delle 21
- 7.16 Sottomenù per: Opzioni 21
- 7.17 Pronto Da Servire 22
- 7.18 Set + Go 22
- 7.19 Sicurezza Bambini 22
- A. Ritorno al menù 23
- B. Categoria cibo 23
- D. Ulteriori opzioni 23
- 7.23 Sottomenù per: 24
- Impostazioni Base 24
- 8. COTTURA GUIDATA 25
- 8.5 Sottomenu per: VarioGuide 27
- ITALIANO 29 29
- 8.6 Sottomenu per: VarioGuide 31
- Sottovuoto 31
- 9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI 32
- A B C D E 33
- 10. FUNZIONI AGGIUNTIVE 34
- 11.2 Cottura sottovuoto 35
- ITALIANO 37 37
- 11.5 Cottura sottovuoto: 38
- 11.7 Cottura Solo Vapore 39
- ITALIANO 41 41
- ITALIANO 43 43
- 11.8 Doppio Grill Ventilato e 44
- Cottura Solo Vapore in 44
- ITALIANO 45 45
- 11.12 Rigenera A Vapore 47
- 11.13 Funzione Yogurt 47
- 11.14 Cottura 48
- ITALIANO 49 49
- ITALIANO 51 51
- 11.17 Sformati e gratinati 52
- 11.18 Cottura Ecoventilata 52
- 11.19 Cottura multilivello 53
- Preriscaldare il forno 54
- 11.21 Cottura Pizza 55
- 11.22 Cottura arrosto 56
- 11.24 Grill 58
- 11.25 Cibi congelati 59
- 11.26 Marmellate/Conserve 60
- 11.27 Asciugatura 61
- 11.28 Pane 62
- 11.29 Tabella termosonda 62
- ITALIANO 63 63
- 12. PULIZIA E CURA 64
- ITALIANO 65 65
- ITALIANO 67 67
- 13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 68
- 13.1 Cosa fare se 69
- 14. INSTALLAZIONE 71
- 14.2 Incasso 72
- 14.3 Installazione del forno 72
- 14.4 Collegamento elettrico 73
- 400V 2N~ 74
- 400V 3N~ 74
- GARANZIA 75
- ITALIANO 77 77
- ITALIANO 79 79
- 867302409-E-262106 80
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