Electrolux EVYP9841AX Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 20)

Temperatura Hora de apagado

200 °C - 230 °C 5,5 h

El apagado automático se aplica a

todas las funciones excepto Luz ,

Duración , Hora de fin y Sonda

térmica.

10.6 Ventilador de enfriamiento

Cuando el aparato funciona, el ventilador

de refrigeración se pone en marcha auto-

máticamente para mantener frías las su-

perficies del aparato. Si se desactiva el

aparato, el ventilador puede seguir funcio-

nando hasta que se enfríe el aparato.

11. CONSEJOS ÚTILES

La temperatura y los tiempos de

las tablas son sólo orientativos.

Dependen de la receta, la calidad

y la cantidad de los ingredientes

utilizados en cada caso.

11.1 Consejos para las

funciones de cocción especiales

del horno

Mantener caliente

Utilice esta función cuando desee mante-

ner calientes los alimentos.

La temperatura se autorregula automáti-

camente a 80 °C.

Calentar vajilla

Para calentar platos y alimentos cocina-

dos.

Distribuya los platos y los alimentos uni-

formemente sobre el estante del horno.

Varíe la posición de los platos en las pilas

hacia la mitad del tiempo de calentamien-

to (pase la mitad superior de la pila a la

parte inferior y viceversa).

La temperatura automática es de 70 °C.

Posición recomendada de la bandeja: 3.

Levantar masa

Puede usar esta función automática para

cualquier receta de masa de levadura.

Proporciona el ambiente adecuado para

que suba. Ponga la masa en un plato lo

suficientemente grande para que la masa

suba y cúbralo con un paño húmedo o

con film transparente. Introduzca una pa-

rrilla en el primer nivel y coloque el plato

encima. Cierre la puerta y ajuste la fun-

ción para levantar masa. Ajuste el tiempo

necesario.

11.2 Cocción al vapor

Utensilios para la cocción al vapor

• Utilice solamente utensilios de cocina

resistentes al calor y a la corrosión.

Los recipientes de cocción de acero al

cromo (consulte los accesorios especia-

les) también pueden utilizarse.

Niveles del horno

• La siguiente tabla incluye los niveles co-

rrectos. Cuente los niveles desde abajo

hacia arriba.

Notas generales

• Cuando cocine durante más de 30 mi-

nutos o utilice grandes cantidades de

comida, añada agua si es necesario.

• Coloque los alimentos en los recipien-

tes de cocción adecuados sobre las re-

jillas. Mantenga la distancia entre las re-

jillas para que el vapor llegue a todos

los alimentos.

• Si no utiliza el horno durante un largo

periodo de tiempo, vacíe el comparti-

mento de agua, las mangueras de co-

nexión y el generador de vapor (véase

el capítulo "Limpieza y mantenimiento").

Nota sobre las tablas de cocción al

vapor

• Las tablas proporcionan datos para al-

gunos platos.

Las temperaturas y los tiempos son valo-

res orientativos y pueden variar en función

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