
Nastavite temperaturo na 120 °C.
Jed Čas
(min.)
Položaj re‐
šetk
Goveja pečen‐
ka, 1 - 1,5 kg
120 - 150 1
Goveji file, 1 -
1,5 kg
90 - 150 3
Jed Čas
(min.)
Položaj re‐
šetk
Telečja pečen‐
ka, 1 - 1,5 kg
120 - 150 1
Zrezki, 0,2 -
0,3 kg
20 - 40 3
11.7 Odtaljevanje
Jed Količina
(kg)
Čas odtalje‐
vanja (min.)
Dodatni čas od‐
taljevanja (min.)
Opombe
Piščanec 1.0 100 - 140 20 - 30 Piščanca položite na
obrnjen krožnik, postav‐
ljen na velik krožnik.
Obrnite po polovici časa
priprave.
Meso 1.0 100 - 140 20 - 30 Obrnite po polovici časa
priprave.
Meso 0.5 90 - 120 20 - 30 Obrnite po polovici časa
priprave.
Postrv 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Jagode 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Maslo 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Smetana 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Smetano lahko stepete
tudi, ko še vedno vse‐
buje zmrznjene delce.
Torta 1.4 60 60 -
11.8 Sterilizacija
Uporabite le kozarce za vlaganje enakih
velikosti.
Ne uporabljajte kozarcev z navojnim in
bajonetnim pokrovom ali kovinske
posode.
Pri tej funkciji uporabite prvo rešetko od
spodaj.
Na pekač ne postavite več kot šest
enolitrskih kozarcev za vlaganje.
Kozarce enakomerno napolnite in
zaprite.
Kozarci se ne smejo dotikati med seboj.
V pekač nalijte približno 1/2 litra vode, da
bo v pečici zagotovljena zadostna vlaga.
Ko začne tekočina v kozarcih počasi vreti
(pri litrskih kozarcih po približno 35 - 60
minutah), izklopite pečico ali zmanjšajte
temperaturo na 100 °C (glejte
razpredelnico).
SLOVENŠČINA 27
Komentáře k této Příručce