
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Piščanec,
polovica, 0,4
- 0,5 kg vsa‐
ka
190 - 210 35 - 50
Piščanec,
pitanec, 1 -
1,5 kg
190 - 210 50 - 70
Raca, 1,5 -
2 kg
180 - 200 80 - 100
Gos, 3,5 - 5
kg
160 - 180 120 - 180
Puran, 2,5 -
3,5 kg
160 - 180 120 - 150
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Puran, 4 - 6
kg
140 - 160 150 - 240
Riba (dušena)
Jed Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.)
Cela riba, 1
- 1,5 kg
210 - 220 40 - 60
11.5 Vlažni Vroči Zrak
Za najboljše rezultate upoštevajte
priporočila, navedena v spodnji
razpredelnici.
Jed Pripomočki Temperatura
(°C)
Položaj
rešetk
Čas (min.)
Štručke, 12 ko‐
sov
Pekač ali prestrezna po‐
soda
180 2 20 - 30
Žemlje, 9 ko‐
sov
Pekač ali prestrezna po‐
soda
180 2 30 - 40
Pica, zamrznje‐
na, 0,35 kg
mreža za pečenje 220 2 10 - 15
Rulada Pekač ali prestrezna po‐
soda
170 2 25 - 35
Rjavčki (brow‐
nies)
Pekač ali prestrezna po‐
soda
175 3 25 - 30
Soufflè, 6 ko‐
sov
Keramični ramekini na
mreži za pečenje
200 3 25 - 30
Testo za kolač Model za testo za kolač
na mreži za pečenje
180 2 15 - 25
Viktorijin kolač Posoda za peko na
mreži za pečenje
170 2 40 - 50
Poširana riba,
0,3 kg
Pekač ali prestrezna po‐
soda
180 3 20 - 25
Cela riba, 0,2
kg
Pekač ali prestrezna po‐
soda
180 3 25 - 35
Ribji fileti, 0,3
kg
Posoda za pico na mre‐
ži za pečenje
180 3 25 - 30
SLOVENŠČINA 25
Komentáře k této Příručce