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Caza

Alimento Temperatura interna del alimento (°C)

Lomo de liebre 70 - 75

Muslos de liebre 70 - 75

Liebre entera 70 - 75

Lomo de corzo/ciervo 70 - 75

Pata de corzo/ciervo 70 - 75

Pescado

Alimento Temperatura interna del alimento (°C)

Salmón 65 - 70

Trucha 65 - 70

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre

seguridad.

12.1 Notas sobre la limpieza

• Limpie la parte delantera del horno con

un paño suave humedecido en agua

templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con un

producto no agresivo.

• Limpie el interior del horno después de

cada uso. La acumulación de grasa u

otros restos de alimentos puede

provocar un incendio. El riesgo es

mayor que con la bandeja de grill.

• Elimine la suciedad resistente con

limpiadores especiales para hornos.

• Limpie todos los accesorios después

de cada uso y déjelos secar. Utilice un

paño suave humedecido en agua

templada y jabón neutro.

• No trate los recipientes antiadherentes

con productos agresivos u objetos

punzantes ni los lave en el lavavajillas.

Puede dañar el esmalte antiadherente.

12.2 Extracción de los carriles

de apoyo

Para limpiar el horno, retire los carriles de

apoyo.

1. Tire de la parte delantera del carril

lateral para separarlo de la pared.

2. Tire del extremo trasero del carril

lateral para separarlo de la pared y

extráigalo.

1

2

Coloque los carriles laterales en el orden

inverso.

Los pasadores de retención

de los carriles telescópicos

deben estar orientados hacia

la parte frontal.

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