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Alimentos

Posição

da prate-

leira

Temperatura

(ºC)

Água na gave-

ta de água

(ml)

Tempo

1)

(min.)

Frango, escaldado,

1000 - 1200 g

2 96 800 + 150 60 - 70

Lombo de vitela/

porco sem perna,

800 - 1000 g

2 90 800 + 300 80 - 90

Entrecosto (lombo

de porco fumado)

escaldado

2 90 800 + 300 90 - 110

Tafelspitz (carne de

bovino cozida)

2 96 800 + 700

110 -

120

Chipolatas 2 80 400 15 - 20

1)

Os tempos servem apenas para referência.

Ovos

Alimentos

Posição da

prateleira

Temperatura

(ºC)

Água na gave-

ta de água

(ml)

Tempo

1)

(min.)

Ovos, bem co-

zidos

2 96 500 18 - 21

Ovos, cozedu-

ra média

2 96 450 13 - 16

Ovos, mal co-

zidos

2 96 400 11 - 12

1)

Os tempos servem apenas para referência.

11.11 Grelhador Ventilado e

Aquecimento a Vapor em

sucessão

Ao combinar funções, pode cozinhar car-

ne, legumes e acompanhamentos uns a

seguir aos outros. Todas as refeições fi-

cam prontas a servir ao mesmo tempo.

• Utilize a função Grelhador Ventilado pa-

ra tostar os alimentos numa fase inicial.

• Coloque os legumes e os acompanha-

mentos num tacho adequado para ir ao

forno e de seguida coloque-os no forno

com o assado.

• Deixe a temperatura do forno descer

para cerca de 80°C. Para reduzir a

temperatura mais depressa, abra a por-

ta do forno na primeira posição durante

aproximadamente 15 minutos.

• Inicie a função Aquecimento a Vapor e

cozinhe todas as refeições em simultâ-

neo até ficarem prontas.

• A quantidade máxima de água é de

800 ml.

PORTUGUÊS 31

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