Electrolux EOB8851AAX Receptář stáhnout pdf (Strana 24)

Caza

Alimento Temperatura interna del alimento °C

Lomo de liebre 70 - 75

Muslos de liebre 70 - 75

Liebre entera 70 - 75

Lomo de corzo/ciervo 70 - 75

Pata de corzo/ciervo 70 - 75

Pescado

Alimento Temperatura interna del alimento °C

Salmón 65 - 70

Trucha 65 - 70

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

Estos 3 programas automáticos facilitan

los ajustes óptimos para cada tipo de rece-

tas de carne o de otro tipo:

• Programas para carne con Peso auto-

mático (menú Cocción asistida ); esta

función calcula automáticamente el tiem-

po de asado. Para utilizarla debe indicar

el peso del alimento.

• Programas para carne con Sonda térmi-

ca automática (menú Cocción asistida );

esta función calcula automáticamente el

tiempo de asado. Para utilizarla debe in-

dicar la temperatura interior. Al acabarse

el tiempo programado sonará una señal

acústica.

• Receta automática (menú Cocción asisti-

da ): esta función utiliza valores predefini-

dos para un plato. Prepare el plato de

acuerdo con la receta del libro.

Platos de Peso automático .

Cerdo asado

Ternera asada

Carne asada

Caza

Cordero asado

Pollo entero

Pavo entero

Pato entero

Ganso entero

Platos con Sonda térmica automá-

tica .

Lomo de cerdo

Rosbif

Ternera escandinava

Lomo de caza

Cordero asado, al punto

Ave entera

Pescado entero hasta 1 Kg

Información sobre

acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado

intensivo de los alimentos, especialmente

de los productos que contienen almidón,

puede ser un riesgo para la salud. Por esta

razón, se recomienda cocinar a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente

los alimentos.

24

www.electrolux.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře