Electrolux EMS26405X Uživatelský manuál Strana 120

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 176
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 119
electrolux opskrifter
120
Kalvekotelet med mozzarella
Redskaber: Fladt, firkantet gratinfad med
låg (ca. 25 cm lang)
Ingredienser
150 g mozzarellaost i skiver
500 g tomater se, dnet
4 kalvekoteletter (600 g)
20 ml olivenolie
2 fed hvidløg, hakket
2 spsk. kapers (20 g)
salt, peber
1. Vask kalvedet, tør, og bank fladt.
Læg i fadet.
2. Purer tomaterne, tilt hvidløg, olie,
salt og peber, kapers og oregano, og
hæld over kalvekødet. Dæk til, og
tilbered.
15-19 min. 630 W
Vend koteleterne.
3. Læg skiver af mozzarella på hver
kotelet, tilt krydderier, og tilbered
ukket på den øverste rille.
9-12 min. 630 W
Lad det hvile i ca. 5 min. efter
tilberedning.
Fylde skinke
Redskaber: Sl med g (2 I)
Ovalt gratinfad (ca. 26 cm
lang)
Ingredienser
150 g hakkede spinatblade
150 g fromage frais, 20 % fedtindhold
50 g revet emmentalerost
peber,paprika
8 skiver kogt skinke (400 g)
125 ml vand
125 ml fløde
20 g mel
20 g smør eller margarine
1 tsk. smør eller margarine til
sring af fadet
Tip: Du kan be færdiglavet
bechamelsauce og bruge den til
denne opskrift.
1. Bland spinat med ost og fromage
frais. Tilsæt krydderier efter smag.
2. Læg spiseskefuld af fyldet på hver
skive kogt skinke, og rul sammen.
Hold skinken sammen med en
tandstik.
3. Lav en bechamelsauce. Dette res
ved at lde vand og fløde sammen i
en skål og opvarme.
2-4 min. 900 W
Bland mel og smør for at lave en
opbagning, tilsæt sken, og pisk,
indtil den er opløst. Dæk til, og
tilbered, indtil den er tyk.
1-2 min. 900 W
Rør, og smag
4. Hæld saucen i det smurte fad, g de
fyldte skinkeruller ned i saucen, og
tilbered under g.
10-12 min. 630 W
Lad det hvile i ca. 5 min. efter
tilberedning.
3. EX-72F-EU Danish:3. EX-72F-EU Danish 5/12/06 09:21 Page 120
Zobrazit stránku 119
1 2 ... 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 ... 175 176

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře