Electrolux EKC5040 Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 47)

Ovnen

Stegetabel Indvendig temperatur

Grisekød 75-80°C

Oksekød 70-80°C

Kylling 80-85°C

Gås 85-90°C

Lam 75-80°C

Vildt 70-75°C

De angivne temperaturer ovenfor er kun

vejledende.

SLUK

Når den korrekte kødtemperatur er nået, udsendes

en lyd og ovnen slukkes

1. Tryk på en hvilken som helst knap for at stoppe

lyden.

2. Fjern termometeret fra holderen i ovnen og tag

kødet ud. BEMÆRK! Både ovnen og

termometeret er varme.

3. Når ovnen ikke længere er varm, sættes det

beskyttende sokkelhylster på plads.

Ovnen kan først anvendes igen, når termometeret er

fjernet.

BEMÆRK! HUSK AT SLUKKE FOR

BETJENINGSKNAPPERNE!

Grilning

Størrelsen, formen, mængden, graden af

fedtmarmorering og selv kødets oprindelige

temperatur har indflydelse på resultatet og på hvor

længe det skal grilles. Fisk, fjerkræ, kalv og

svinekød bliver ikke lige så let brunt som mere

mørkt kød som fx oksekød og vildt gør. Planteolie

og/eller krydderier vil forbedre farven, men det

øger også risikoen for at få en brændt overflade.

For at opnå det bedste resultat, bør man undgå at

grille mad direkte fra køleskabet. Tør kødets

overflade. Sæt det ind i ovnen og smag til med

krydderier. Anbring et ovnfast fad, helst foret med

folie, under hylden for at opfange det fedt, som

løber af. Koteletter, bøffer og fisk bør grilles øverst

i ovnen, mens kød som fx tykke spareribs har bedre

af at blive grillet nederst i ovnen.

Indstil betjeningsknappen til og

temperaturknappen til den ønskede temperatur

(maksimalt 230ºC). Forvarm grillen i 3 til 5

minutter. Hold øje med maden, og vend det mindst

en gang. Hvis det grilles for længe, bliver det tørt,

kedeligt og tillige brændt. Ovndøren skal være

lukket, men der grilles.

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 63 64

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Electrolux EKC5040 Uživatelský manuál Strana 47

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Sporáky Electrolux EKC5040