Electrolux EON33000X Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 49)

electrolux 49

Grillowanie termiczne

Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika

oraz ustawić termostat na wymaganą

temperaturę.

Ta funkcja oferuje możliwość alternatywnego

pieczenia potraw zwyczajowo

przygotowywanych na konwencjonalnym

grillu. Grzałka grilla i wentylator pracują

naprzemiennie, stwarzając obieg gorącego

powietrza wokół potraw.

Przy używaniu tej funkcji należy nastawić

temperaturę maksymalną na 200°C.

Tylko górna grzałka

Funkcja ta jest odpowiednia do kończenia

pieczenia dań, np. lasagne, zapiekanka,

zapiekanka serowo-kalafiorowa, itp.

Tylko grzałka dolna

Funkcja ta jest szczególnie przydatna do

ciast do nadzień. Może być również

wykorzystywana do przyrumieniania rożków

lub tart.

Kontrolka termostatu świeci się do

momentu osiągnięcia odpowiedniej

temperatury. Następnie cyklicznie

zapala się i gaśnie sygnalizując

utrzymywanie temperatury.

Pieczenie konwencjonalne

- Poziom środkowy pozwala na optymalne

rozprowadzenie ciepła. Aby zwiększyć

przyrumienienie od spodu, należy

korzystać z niższego poziomu. Aby

zwiększyć przyrumienienie od góry, należy

korzystać z wyższego poziomu.

- Materiał blach/formy oraz ich

wykończenie mają wpływ na stopień

podpieczenia i zarumienienia potrawy.

Emalia, ciemne, ciężkie i nieprzylepne

naczynia zwiększają przyrumienienie od

spodu, natomiast szklane naczynia

żaroodporne, błyszczące blachy z

aluminium lub polerowanej stali odbijają

ciepło i powodują mniejsze

przyrumienienie od dołu.

- Zawsze umieszczać naczynia centralnie

na ruszcie, aby zapewnić równomierne

przyrumienienie.

- Potrawy umieszczać w formach/blachach

o wystarczających wymiarach, tak aby

nie dochodziło do wyrastania ciasta i

zanieczyszczania wnętrza piekarnika.

Ułatwi to czyszczenie.

- Nie wkładać naczyń, blach ani form

bezpośrednio na spód piekarnika,

ponieważ nagrzewa się on bardzo mocno i

może dojść do uszkodzenia. Podczas

pieczenia tradycyjnego ciepło dochodzi

zarówno z grzałki dolnej jak i górnej.

Pozwala to na pieczenie na jednym

poziomie i jest szczególnie polecane do

dań, które wymagają szczególnego

przyrumienienia od spodu, np. rożków lub

tart.

Zapiekanki, lasagne oraz duszone mięsa,

które wymagają ekstra przyrumienienia od

góry, również dobrze pieką się przy użyciu

pieczenia tradycyjnego.

Rozmrażanie

Wentylator piekarnika pracuje bez

uruchamiania grzałek powodując cyrkulację

powietrza w temperaturze pokojowej

wewnątrz piekarnika.

Sprawdzić, czy pokrętło termostatu jest

na pozycji "0".

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 67 68

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře