
47
PERUNA GRATIINI (4 - 5 annosta)
Valmistelu
Voitele Pyrex-vuoka (30 x 21 cm) voilla.
Ainekset:
– 1000 g perunaa
– 60 g juustoraastetta
– 200 ml kermaa
– 200 ml maitoa
– suolaa, pippuria, muskottipähkinää, valkosipulia
Valmistus:
Kuori perunat ja leikkaa ne 3 mm:n viipaleiksi. Aseta perunaviipaleet
vuokaan. Mausta suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä ja valkosipulilla.
Sekoita maito ja kerma ja kaada seos perunoiden päälle. Ripottele pinnalle
juustoraastetta.
Ohjelma Kannatintaso Kesto Vettä vesilokeroon
P 3
PERUNA GRATIINI 2 50 min 200 ml
Jaksottainen kypsennys
190 °C
Komentáře k této Příručce