Қуыру
пеш функциясы: Дөңгелек қыздырғыш
элементі бар желдеткішті пеш
Тағам қуыру
• Қуыру үшін кез келген қызуға төзімді
пеш ыдысын пайдалануға болады.
(Өндірушінің нұсқауларын
орындаңыз).
• Біз жұқарақ туралған кесектерді қақпақ
жабылған қуыру табасына салып
қуыруды ұсынамыз . Ет неғұрлым
сорпалы болып піседі.
• Қызартып пісіруді қажет ететін не
жарылған етті қуыруға арналған
ыдысқа қақпақ жаппай пісіруге
болады .
Қуыру кестесін пайдалануға қатысты
ақыл-кеңес
Төмендегі кестедегі ақпарат жалпылама
ұсыныс ретінде ғана берілген.
• Біз бұл пеште салмағы тек 1кг-нан көп
ет пен балықты қуыруды ұсынамыз .
• Еттің сөлі ағып не болмаса май
тамшылары ыдыста жанып кетпес
үшін қуыру ыдысына сәл сұйық құюды
ұсынамыз.
• Қажет болса, қуырылып жатқан етті
аударыңыз (пісіру уақытының 1/2--2/3
мөлшері өткен соң).
• Еттің сөлін үлкен ет кесектерін және үй
құсының етін пісіру барысында
бірнеше рет батыру үшін қолданыңыз.
Бұл қуыру барысында жақсы
нәтижелерге жетуге көмегін тигізеді.
• Пешті пісірудің соңына дейін шамамен
10 минут қалған кезде өшіріп қалдық
жылуды пайдалануға болады.
Қуыру кестесі
Қуырылатын тағам Дөңгелек қыздырғыш элементі бар желдеткішті
пеш
Сөре қатары Температура
°C
Уақыт, сағат
мөлшерімен:
мин.
Шошқа
жауырыны, мойыны, жамбасы мен сан
еті (1,000 - 1,500г)
1 170-190 1:30-2:00
Ет кесегі, қақталған шошқа белдемесі)
(1,000 - 1,500г)
1 180-200 1:00-1:30
Ет кесегі (750-1,000 г) 1 180-200 0:45-1:00
Шошқа сирағы (алдын ала пісірілген)
(750 - 1,000г)
1 170-190 1:30-2:00
Сиыр еті
Бұқтырылған ет (1,000 - 1,500 г) 1 180-200 2:00-2:30
Ростбиф не филе, ет қалыңдығының
әрбір см үшін
1
210-230
1)
0:06-0:09 мин.
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Бұзау еті
Бұқтырылған ет (1,000 - 1,500 г) 1 170-190 1:30-2:00
Бұзау сирағы (1,500 - 2,000 г) 1 170-190 2:00-2:30
Қозы еті
Қозы сирағы (1,000 - 1,500 г) 1 170-190 1:15-2:00
Қозы белдемесі (1,000 - 1,500 г) 1 180-200 1:00-1:30
Пісіру табасында тез қуырылатын тағам түрлері
'Кордон блу' шұжықтары 1
220-230
1)
0:05-0:08
electrolux 29
Komentáře k této Příručce