
Kog/steg altid uden låg, når
du bruger denne funktion.
1. Svits kødet i en pande på
kogesektionen på en meget høj
indstilling i 1-2 minutter på hver side.
2. Læg kødet i den varme bradepande
på grillristen i ovnen.
3. Sæt stegetermometeret i kødet.
4. Vælg funktionen:
Lavtemperaturstegning og indstil den
rigtige centrumtemperatur.
Madvare Mængde Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
Engelsk roast‐
beef
1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Filet 1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3
Kalvesteg 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1
Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3
11.10 Optøning
Madvare Mængde
(g)
Optøning‐
stid (min.)
Efteroptøning
(min.)
Bemærkning
Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med
bunden opad i en spise‐
tallerken; læg kyllingen
på den. Vendes, når
halvdelen at tiden er
gået.
Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen
at tiden er gået.
Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen
at tiden er gået.
Ørred 150 25 - 35 10 - 15 -
Jordbær 300 30 - 40 10 - 20 -
Smør 250 30 - 40 10 - 15 -
Fløde 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Fløden kan godt piskes,
selv om der er enkelte
frosne klumper i den.
Kage 1400 60 60 -
11.11 Henkogning
• Brug kun standardhenkogningsglas i
samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og
bajonetlåg eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne
funktion.
• Stil højst seks 1 liters
henkogningsglas på bagepladen.
• Fyld glassene ens og luk med en
bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på
bagepladen, så luften i ovnen er
tilstrækkelig fugtig.
DANSK 31
Komentáře k této Příručce