Electrolux EOC5956AAX Receptář

EOC5956AAXDE Backofen Rezeptbuch

• 1 kg Kartoffeln• 1,5 kg Auberginen• Butter zum RöstenZutaten für die Bechamelsoße:• 75 g Butter• 50 g Mehl• 600 ml Milch• Salz, Pfeffer und MuskatWe

• Verweildauer im Gerät (Min.): 75• Einschubebene: 15.6 Chicoree, überbacken:Für 4 Personen.Zutaten:• 8 mittelgroße Chicoree• 8 Scheiben gekochter Sch

Zubereitung:Hefe in einer Schüssel zerkrümeln undim Wasser auflösen. Das Mehl mit demSalz mischen und mit dem Öl in dieSchüssel geben. Die Zutaten sol

6.4 Käsewähe:Zutaten:• 1,5 Scheiben original SchweizerWähen- oder Blätterteig (zu einemRechteck ausgerollt)• 500 g geriebener Käse• 200 ml Sahne• 100

• 100 g Ziegenkäse• 2 Esslöffel Oliven• 1 Ei• 60 ml SahneSonstiges Backzubehör:• Schwarze Backform, gefettet, 28 cmDurchmesserZubereitung:Mehl, Oliven

und die geschmolzene Schokoladehinzufügen. Walnusskerne grob hacken,mit Mehl und Backpulver mischen undunter die Schokoladenmasse heben. Eintiefes Ble

• 200 g Butter• 200 g Zucker• 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)• 1 Prise Salz• 3 Eier• 300 g Mehl• 1/2 Päckchen Backpulver (ca. 8 g)• 125 g Korinthen

entfernen und in 0,5 cm dicke Scheibenschneiden.Pflaumenmus:Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilenund das Pflaumenmus in dieAussparungen füllen, die

7.10 Gugelhupf:Zutaten für den Teig:• 500 g Mehl• 1 kleines Päckchen Trockenhefe (8 gTrockenhefe oder 42 g Frischhefe)• 80 g Puderzucker• 150 g Butter

• 375 g Mehl• 20 g Hefe• 150 ml lauwarme Milch• 60 g Zucker• 1 Prise Salz• 2 Eigelb• 75 g weiche ButterZutaten für den Streuselbelag:• 200 g Zucker• 2

1. KOCHBUCHDie Gerichte sind in verschiedeneKategorien unterteilt:• Fisch und Meeresfrüchte• Geflügel• Fleisch• Ofengerichte• Pizza und Quiche• Kuchen

• 1 unbehandelte Zitrone, Saft undabgeriebene Schale• 1 EL Kirschwasser• 1/2 Teelöffel Zimt• 60 g Mehl• 1/2 Teelöffel BackpulverZutaten für den Belag:

Weizenmehl, Roggenmehl, Salz undTrockenhefe in eine große Schüsselgeben. Wasser, Milch und Salz mischenund zum Mehl geben. Alle Zutatensolange kneten,

• 30 g Hefe• 400 ml Milch• 10 g Zucker• 15 g Salz• 1 Ei• 100 g weiche ButterZum Bestreichen:• 1 Eigelb• MilchZubereitung:Das Mehl in eine Rührschüssel

DEUTSCH 23

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Zubereitung:Fisch waschen und mit dem Saft vonzwei unbehandelten Zitronen einreiben.Fenchelknolle in dünne Scheibenschneiden und mit den frischenThymi

• 250 g Crème fraîche• 125 ml Sahne• 1 Teelöffel Salz• 1 Teelöffel roter Paprika• 1 Teelöffel Curry• 1/2 Teelöffel Pfeffer• 250 g geschnittene Champig

bestäuben. Butter in einer Pfanneerhitzen und darin die Fleischstückeanbräunen. Danach in eine feuerfesteAuflaufform geben. Zwiebel schälen undklein h

• Verweildauer im Gerät (Min.): 160• Einschubebene: 14.5 Schweineschulter:Für 4 – 6 Personen.Zutaten:• 1,5 kg Jungschweinschulter mitSchwarte• Salz• P

• 4 Esslöffel Butter zum Anbraten• 4 Kalbshaxenscheiben, ca. 3-4 cmdick (durch den Knochen geschnitten)• 4 mittelgroße Karotten, klein gewürfelt• 4 St

• Einschubebene: 14.11 Hasenbraten:Für 4 Personen.Zutaten:• 2 Hasenrücken• 6 zerdrückte Wacholderbeeren• Salz und Pfeffer• 30 g geschmolzene Butter• 1

• 1 Zwiebel• 1 Karotte• 100 g Sellerie• 2 Esslöffel Olivenöl• 400 g gemischtes Hackfleisch• 100 ml Fleischbrühe• 1 kleine Dose gehackte Tomaten (400g)